마트서 산 도라지............냉장보관 해야하나요??

[ehfk]

집에와서 소금물에 담가놨다가 무쳐먹어야하는데 좀 남았거든요....

근데 마트서 산거 집에와서 또 소금물에 담가놔서 먹어야하는지 궁금하며,

냉장보관해서 3일뒤에 먹어도되는지요..

아님 냉동 보관했다가 해동시켜서 무쳐도 맛있는지 궁금합니다.

[3일 정도면]

냉장도 괜찮구요.
냉동했다가 먹으면 조금 질긴 것같긴 하더군요.
볶다가 육수 좀 넣고 푹 익히면 괜찮아요.
(그나저나 육수-_-이젠 어쩐다?)

[볶으면?]

무나물하는 것처럼 멸치육수 좀 붓고 하면 괜찮을 거 같은데..