LA갈비전문 일주일후에 오픈해요.꼭 도와주세요..

[도와주세요]

물론 호주산으로 공급받을 것입니다.
나이 40이 넘어 겨우 살아보겠다고 식당자리찾아
인테리어 끝내고 일주일후면 오픈입니다.
아... 제발 한마디씩만 도와주세요.
일주일 남은 이 시점에서라도 메뉴 바꿔야 할까요?

아니면 잠시뿐일테니(주위에선 벌써 통닭 사드시더라구요)
그냥 밀고 나갈까요?
너무 절박하여 여쭤봅니다.
간단하게나마 꼭 의견 말씀해주세요.

LA갈비 드시러 식당에 가실건가요?
메뉴 바꿀까요?(아... 사실 바꿀 메뉴도 없어요ㅠㅠ)

[외식]

외식메뉴로는 별로예요.

[저런...]

LA갈비는 써는 방식으로 부르는 이름인데도
LA갈비 => 미국 갈비로 연상하는 분들이 많더라구요.

식당은 처음 생길 때가 제일 중요하다고 봅니다.
가까운데 생기면 궁금해서 한번씩은 가보고,
맛 좋고 위생이며 분위기, 서비스가 마음에 들면
단골로 정하게 되잖아요.

요즘 같은 때 오픈 하셔서 어려운 시기 견디셔도,
그 때는 한물간 업소(?)로 취급되어
다시 손님을 끌어오기 쉽지 않을 듯 해요.

격려 말씀 드리고 싶은데, 안타깝네요...ㅜㅜ

[절대]

전 절대 안먹을거에요.
아니 아예 밖에서 외식을 전혀 안할꺼에요!

제가 어디 학교 강의를 나가는데,
오늘 가서 강사쌤들한테 공표했습니다.

미국산 소고기 개방되면 우린 회식 이제 끝이라구요.

[......]

아예 돼지고기가 ( 국내산 ) 좋을것 같아요..... 저는 벌써 부터 일체 소고기는 안먹어요..

[윗분]

정육점에서 돼지고기 썬 칼이랑 미국산 소고기 썬 칼을 구분하실거같으세요..? ㅡ.ㅜ;;

그게 그거에요...

[원래]

LA갈비는 외식으로는 잘 안 먹는 메뉴 아닌가요?

차라리 불고기나 삼겹살집을 하시는 게 나았을 것 같은데...

일주일 남겨두셨다니 드릴 말씀은 아니지만 결혼식 뷔페식당에서나 나오는 LA갈비를 창업 업종으로 삼으셨다니 잘 이해가 안 되어서요.

[아이미]

미국소고기가 수입된다면
아무리 호주산소고기를 쓴다고 하셔도
저같으면 먹으러 안갈랍니다,,,,,
미국소고기 수입이 없던 일로 된다면 몰라도요,,

[인식]

LA갈비 => 미국 갈비로 연상합니다.222

[111]

포털 싸이트 가보니 엘에이갈비=미국소소기 라고 알고 있는 분 굉장히 많아요...어쩌나...

[..]

걱정이 많으시겠어요.
닭이야 고온에서 병원균이 죽는다고 홍보가 되있는 상태이고...병든닭은 이미 살처분이 ...
그래도 오픈하셔야지 어쩌겠어요.
호주산 갈비를 쓴다는걸 알리는 수밖에요.
우에든동 걱정을 떨치시고 돈 많이 버시길 바랍니다.
에혀..등꼴 빠지는게 힘 없는 서민들 입니다 그려.........

[글쎄]

LA갈비 전문식당은 거의 본적이 없는것 같아요
LA갈비 구워 먹는 집인가요??
지금 같은 분위기에선 아무리호주산이라도 굳이 미국연상되는 LA에
뼛조각 달린 갈비를 먹을까 싶네요
고기 자체가 꺼려지고 외식도 꺼려지는 마당에 ...
어차피 고깃집이면 돼지고기라던가 그런걸로 바꾸실수는없나요??
돼지갈비나 뭐이런 ,,

[아뇨..]

안먹을거에요...
저 원래 수입되기 전에도 갈비찜집은 안갔어요... 께름직해서요..
글고...호주산 확실하다면 갈거지만..확실하지 않을가능성이 많으니 모르겠네요...
뭐 음식점 100평 넘으면 표시한다고는 하는데...모르겠네요...

[안먹어요~]

저도 안먹어요.

[음]

메뉴판옆에 저희가게는 호주산소고기를 사용합니다
이렇게 큼지막하게 써붙여놓으면 어떨까요
그러면 먹는입장에서 좀 안심될거같아요

[ⓧ바꾸심이...]

죄송하지만 누가 사준다고 초대하면 전 화부터 날 것 같아요.
전 정말 갈비 좋아하는 사람인데 몇년 전부터 안 먹어요.
그 쫀득한 질감이 그립지만... ㅠ,ㅠ
집에서도 갈비찜 대신 사태찜 한답니다.
조류독감 뉴스 보고도 치킨 두번이나 시켜먹은 사람인데도요.
등심이나 돼지갈비로 하시면 안 될까요?

[지금]

이라도 바꾸실수 있으시면 꼭 바꾸세요. 저라면 근처에도 가기 싫을거 같다는 생각이 들어요. 나중에는 바꾸기 힘드시니 시작전에 다른 메뉴로 바꾸시는게 좋을거 같아요. 장사 잘 되시길 빕니다.

[있자나요]

간판 큼지막하게 하셔서...<호주산!!!!> 갈비라고 쓰세요.....
아예 호주갈비식당~~!!!!이름을 그렇게 넣으세요........아니면 그냥 한우갈비 식당 하시고..
납품업체를 한우로 받으세요,,,,괜히 동네사람에게
엘에이 갈비 한번 이미지 확 받으면 망합니다.!!!! 돈이 한두푼입니까...
최악의 시기입니다...장사잘되는 갈비집도 지금 망하기 일보직전인데요....
하루 이틀 장사 못하는건 별거아닙니다..이미지 찍히면 주인이 바뀌기 전에는 장사
안됩니다...한번 갈비집 돌아다녀보세요...절대로 소갈비 요즘 안먹습니다...
다행이라고 생각하세요.....그래도 개업하기전에 이미지 안찍히셨으니....

순간의 선택의 잘못으로 몇천 몇억 아니 인생이 힘들어 지실수있습니다...
호주산 소고기건 미국산이건 소고기에 대한 불신이 팽배해 있는것 아시죠?

당분간 돼지 갈비로 버티시다가 눈치 봐서 전업하시더라도 지금은 절대 안됩니다..
경기 좋고 소갈비로 부누이기 타도 성공 할가 말가한데...
지금 이리하시면 폭탄들고 불더미로 들어가시는 격입니다...

[..]

그런데 호주산 LA갈비는 고기 자체가 미국산처럼 넓게 붙어 나오지를 않아요
소의 갈비 형태가 다르게 생겨서 그렇다네요.
육질도 확연히 차이나서
지방이 없으니 갈비 자체가 모양이 안살지요 맛은 둘째 치더라도.....
차라리 돼지갈비가 나을듯 싶네요

[..........]

메뉴를 그대로 하게 되더라도 LA갈비라는 표현은 안쓰시는게 나을 것 같아요
마트에서 양념고기 파는 코너에서도 LA갈비라는 표현 대신 시드니갈비라고 해서
팔던데요
그런데 광우병 파동이 아니라도 LA갈비는 외식메뉴로 잘 먹는 음식은 아니라서요

[ⓧ저라도]

안먹을것 같아요! 메뉴를 돼지고기로 바꾸시는게 나을것 같아요

[시드니갈비]

로 간판 바꾸시면 낫지 않을까요?

[호주산도]

시드니고 캔버라고
저희 가족은 이젠 뼈가 있는 고기는 안사고 안먹기로 했어요
한우 사놓은 것도 혹시나 미국산이 둔갑한거 아닌가해서
아직 냉동실에 저장 중입니다...

앞으로 쇠고기는 한우 아니면 못먹을 꺼 같네요...
한우도 일년에 두 서너번이나 아니면 아예~~~

그냥 돼지갈비나 닭으로 메뉴를 정하시는게 좋을 듯합니다...

[호주갈비]

로 명칭을 바꾸시는게 좋을듯 합니다.
지금은 전혀 안먹겠다는 분들이 많으시지만
고기 많이 먹고 싶을때 분명히 있고요.
얼마지나면 미국고기는 안먹어도 호주고기나 뉴질고기나 한우는 많이 드실거에요.
LA갈비는 적지 마세요. 저는 저뿐만 아니라 부모,형제 볼때마다 미국고기 먹지말라 당부할건데요.
미국갈비 안쓴다고 적고, 구입경로도 증명할수 있는 증명서는 다 코팅해서 매장에 붙여보세요.

[......]

사람들 대부분 생각이 아무리 식당에 한우라고 써붙여도, 믿고 못 먹는다 그러는데요...저도 앞으로는 한우든 호주산이든 일체 소고기 안먹을 생각이이구요. 솔직히 조미료, 젤라틴, 라면 등 소부산물 든것도 절대 먹으면 안된다 분위기 인데....하물며...소고기...그것도 뼈 붙어 있는 LA갈비는.....

[식당]

호주산고기를 쓴다고 큰 현수막같은 것 만들어서 가게 앞에 붙여놓으시면 좋을 것 같은데요. 가게 안이나 메뉴판은 아무래도 일단 들어와서 보는 것이니까요.
AI야 소비자인 제 입장에서는 잘 익혀 먹으면 되니까;; 별로 상관하지 않고 먹고는 있어요;

[외식금지]

아마 미국산 갈비 들어오면 처음엔 난리난리 치면서 고기 안 먹는다 해 놓고
몇 달만 흐르면 언제 그랬냐~~~
잊어 버리고 아마 먹을겁니다.

그리고 미국산 고기가 싸고 맛있는데 호주산 먹을까요?
광우병이 겉으로 보이는것도 아니고
그냥 재수없이 내가 걸리냐 하고 먹겠지요.

그리고 식당에서 가격대비 맛 좋은데 또 그걸로 바꾸겠지요.

미친소(광우) 고기 먹으면 사람도 그렇게 됩니다.

에이즈만큼 무서운 병입니다.

[메뉴바꿔요.]

괜한 소리만 했내요.
분위기 이런데 메뉴 수정해야 할것 같내요.
가게 처음 장사가 중요한데 처음 썰렁하면 사회분위기기 식당 결정합니다.

[.]

저도 안먹을거 같아요

[이럴때 일수록..]

아주 질 좋은 국산 쇠고기 취급을 해보셔요~~
육회,갈빗살,차돌박이...에궁...이왕 돈들여서 하시는거 진짜배기 한우로 하시어요~~
오히려 전 진짜배기 한우라면 보란듯이 먹으러 갈것 같아요~~
아자!!힘 내셔요~~

[음~]

조류독감이야 삶거나 튀기면 관계없지만...
광우병은 좀...아니 많이 다르죠,,,
건데,, LA갈비집은 저도 본 적이 없어서,,
그냥 집에서 대부분 가끔 먹는게 아닌지...
고기는 당분가 아니 상당부분 거부반응이 심각하지 싶으네요..ㅠㅠ

[아마 잘될걸요]

저도 절대 미국소고기 안먹는 사람인데, 저번에 미국 소고기 수입했을때 전 미국 소고기 안팔려서 울고나갈줄 알았거든요? 근데 왠걸요. 아주 잘만 사먹더라구요!!! 이미 82쿡을 보고있는 여러분들은 많이 배우고 정보에 밝은 사람들이에요. 인터넷이며 뉴스며 각종 과학적 지식까지도. 그러나 전체 국민으로 보면 상위 10% 미만에 속하신 분들이에요. 82쿡 여러분들은 LA갈비 먹으러 안가시겠지만 광우병 좀 꺼림직하지만 검역 다 해가지고 오겠지.. 별일있겠어.. 하시는 분들은 좋다고 드시러 가십니다. 좀전에 회의다녀오면서 사장님한테 미국소고기개방에 대해 얘기하니 별로인건만 아시지 생존이 걸린 사태라는걸 모르고 계시더라구요. sky대 석사까지 하신분이 말이죠..

개인적으로는 이마트에서 호주산 LA갈비 사먹어 봤습니다. 리플님들이 말씀하신대로 살 붙어있는게 잘잘합니다. 다행히도 속여서 팔거 같진 않습니다. 그리고 뼈랑 뼈에 붙어있는거 빼고 먹을 수 있는 살코기만 치면 비싼가격입니다. 하지만 LA갈비전문식당에 찾아가서 먹고 오지는 않을거 같습니다. 왜냐면 호주산도 싼가격이 아닌데 식당주인이 미국산 가격에 혹해서 섞어팔 수도 있을테니까요.