정월에 담근 장은 안달여도 괜찮다고 해서 처음으로 달이지 않았는데 자꾸 흰 곰팡이
같은 게 생겨서 걱정입니다.
이제까진 정월장이라고 해도 꼭 달였었는데 향취도 줄고 맛도 짜지기만 한다고 해서
일부러 그래봤는데...
지금이라도 달여서 보관할까요?
햇볕 좋은 아침 장독 뚜껑 열 때마다 근심거리입니다.
참, 그리고 잘 몰라서 그러는데 '간장을 달이다'가 맞습니까, '다리다'가 맞습니까?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
하얀 무엇?
간장 조회수 : 296
작성일 : 2008-04-29 17:10:09
IP : 121.144.xxx.233
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛있어서
'08.4.29 11:01 PM (222.238.xxx.161)꽃핀거 아닐까요?
그래도 한번 달여줘야하지않을까요.
늘 메주건지고는 달여줬거든요.
아무래도 손닿은것이니........
원글님 그러시니 저도 헷갈립니다......달이다, 다리다2. 간장
'08.5.1 5:11 PM (121.144.xxx.233)맛있어서님 답글 고맙습니다.
아무래도 달여주는게 안심되겠죠?
날 잡아서 해야겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 187933 | 쇠고기 협상"너무성급했다"-미 김창준 전의원 2 | 노컷뉴스 | 2008/04/29 | 761 |
| 187932 | S 대기업 후의 진로 12 | ㅍㅍ | 2008/04/29 | 1,547 |
| 187931 | 임산부는 아이크림 바르면 안되나요? 5 | 헉 | 2008/04/29 | 1,289 |
| 187930 | 돼지등뼈요리요 4 | 울내미 | 2008/04/29 | 882 |
| 187929 | 광우병으로 관련하여 대통령 탄핵 서명받고 있답니다 우리아이들을 위해 서명합시다!! 8 | 몽실맘 | 2008/04/29 | 599 |
| 187928 | 글 검색.... 3 | 이런...... | 2008/04/29 | 410 |
| 187927 | 외교통상부 장관, '광우병 걱정하는 국민도 다 있나." 17 | 미친... | 2008/04/29 | 1,442 |
| 187926 | 그만둔 직원의 축의금은 얼마나 해야할까요? 1 | ... | 2008/04/29 | 552 |
| 187925 | 참새 한마리가 들어왔어요. 3 | 새 | 2008/04/29 | 600 |
| 187924 | 우리 아이 키가 많이 작은가요? 8 | 키 | 2008/04/29 | 994 |
| 187923 | 묻지마 살인 피해자 여고생 외삼촌입니다 (펌) 3 | 저런.. | 2008/04/29 | 1,336 |
| 187922 | 장어와 미꾸라지중 돌쟁이 아이들 보양음식에 어떤것이 좋나요 8 | 장어 | 2008/04/29 | 504 |
| 187921 | 전국집회가 있다네요~(글수정) 8 | 집회 | 2008/04/29 | 589 |
| 187920 | 임테기 2줄 나왔는데.. 4 | ,, | 2008/04/29 | 720 |
| 187919 | 은행이자 계산이요~ 4 | 수학은 어려.. | 2008/04/29 | 663 |
| 187918 | 냉장고에 한달이상 있었던 깻잎..먹어도 되나요? 5 | 궁금 | 2008/04/29 | 835 |
| 187917 | 약 2주 정도의 신행을 유럽여행으로..어떨까요?? 10 | 신행 | 2008/04/29 | 1,191 |
| 187916 | 뚝배기 다들 어떤거 쓰세요? 5 | 뚝배기 | 2008/04/29 | 973 |
| 187915 | 한나랑에 전화 걸었습니다.. 13 | 답답한 마음.. | 2008/04/29 | 1,424 |
| 187914 | 32개월아가에게 어떤 선물이 좋을까요? 3 | 선물고민 | 2008/04/29 | 302 |
| 187913 | 다음 아고라에서 이명박 탄핵 요구 서명하네요. 2 | 맹박아 그만.. | 2008/04/29 | 566 |
| 187912 | 이기적인사람 2 | 한숨 | 2008/04/29 | 941 |
| 187911 | 소개팅 2 | coconu.. | 2008/04/29 | 565 |
| 187910 | 방콕에서 사올만한 물건 좀 추천해주세요~ 10 | 마눌님 | 2008/04/29 | 776 |
| 187909 | 초1아들의 여자친구 23 | 웃겨서 | 2008/04/29 | 3,557 |
| 187908 | 부동산 시세요. 8 | 답답 | 2008/04/29 | 1,471 |
| 187907 | 29개월 여아 문화센타 프로그램 하나만 추천해주세요.. 2 | 문화센타 | 2008/04/29 | 249 |
| 187906 | 하얀 무엇? 2 | 간장 | 2008/04/29 | 296 |
| 187905 | 오이지 담그는 방법좀 알려 주세요..... 2 | 맛있는 오이.. | 2008/04/29 | 449 |
| 187904 | 긴 대나무 꽃병에 꽃으려는데 어디서 파나요? 1 | 대나무 | 2008/04/29 | 285 |