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아이스크림 만들때 바닐라 엣센스는 얼마나 넣어야 할까요?

아이스크림 조회수 : 288
작성일 : 2008-04-24 11:34:16

아이스크림 제조기로 처음 아이스크림 만들려고 하는데

액상 바닐라 엣센스의 양을 어느정도 넣어야 할지 모르겠어요.

이거 아주 소량 넣어야 할까요? 몇방울 정도만..

그리고 계란 넣은거랑 안넣은 거랑 맛의 차이가 큰가요?

직접 만들어 먹으려니 재료비는 더 드는것 같아요.




IP : 211.174.xxx.236
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 정말
    '08.4.24 12:15 PM (211.55.xxx.164)

    돈 훨훨훨 더 들어요..ㅋㅋ
    그래도 만들자 마자 소프트 상태로 먹으면 정말 맛있죠..
    저는 엣센스가 없어서 바닐라 설탕을 넣었답니다...
    바닐라 아이스크림은 달걀은 꼭 넣으셔야 할꺼예요..
    약간 누르끼리한 색이 달걀 노른자 색이더라고요...

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