유치원 소풍때 볶음밥해줄려구요...

[화창한..]

  딸아이 금요일날 유치원에서 소풍을 갑니다
김밥말구 볶음밥을 싸달라네요.... 맛있는 볶음밥 레시피들좀 가르쳐주세요...

[제가 좋아하는]

야채 계란 새우(또는 게살) 볶음밥이요.
집에 있는 야채 몇가지 다진것, 따로 휘휘저어 볶은 계란,새우나 게살(게맛살 말구요 정말 게살)
넣고 소금 후추로 간한 볶음밥. 말하자면 중국집 볶음밥이죠.
근데, 야외 나가서 볶음밥 먹으면 목이 메일 것 같아요. 국물을 같이 넣어 주세요.

[볶음밥의]

맛있는 방법은 우선 기름이 조금 충분해야 합니다. 그리고 재료를 다 옆에 준비를 쫘악~ 해놓고, 시작하셔야 하구요. 계란도 풀어 놓으시고...(넣으신다면 말이죠)

그리고 충분히 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 하시고, 계란을 집어넣은 다음에 계란이 좀 몽실몽실해졌다 싶을때 재료를 넣고 볶기도 하구요, 전 밥을 먼저 넣습니다. 밥이 적당하게 기름에 코팅이 되야 눅눅하지도 않고 맛있더라구요. 밥도 좀 부슬부슬하게 짓구요. (밥을 나중에 넣으려니 기름이 많이 들더라구요.) 그리고나서 밥알이 따로 놀게 해준다음 재료를 넣어서 볶아냅니다.

센불에 확~ 빠르게 볶아야 맛난거 같아요.