친정엄마 친구모임 간단한 식사메뉴좀 봐 주세요.

[급해용~]

친정엄마 환갑이라서요.
가족끼리 여행은 미리 다녀왔는데요. 생일 당일날 음식이 좀 있어야 할거 같아요. 가족들은 이미 여행때 모였으니  바쁜데 또 다 모이라고 할 수는 없고  친구분 몇 분들만 초대해서 드시면 좋을 거 같은데 간단한 음식 몇 가지만 있어도 될거 같습니다. 뭐가 좋을까요. 갈비찜과 무국이 주 메뉴입니다.  사이드 메뉴로 몇 가지만 추천 부탁드립니다.  

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매콤달콤한 오징어도라지숙회무침같은거랑 나물 몇가지,잡채,샐러드-오늘 냉우동 샐러드 해먹었는데 괜찮던데요..^^ 그리고 후식으로 과일과 떡조금 사시고...
이러면 되지않을까요?..
이거 요리고수분들이 도와주셔야 할 듯한데
급하다시니 별 재주없지만 참견하고 갑니다..^^;;

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봄나물이 대세잖아요
특별한 별식이 없더라도 봄나물종류로 한상 그득히 차리시고 갈비찜과 무국이 따라준다면 어른들께서 아주 좋아하실듯 싶은데요
취나물무침. 드릅무침. 드릅전. 머위무침. 머위들깨탕. 돌미나리샐러드. 방풍나물무침. 엄나무순무침....봄나물들이 재래시장에 수도없이 많이 나와있더군요
크게 힘들이지않고 뚝딱 해낼수있는것들이라 좋을것 같아요
거기다 메밀전과 굴비만 추가하시면 어렵지않게 상차리시고 칭찬들으실듯 싶어요

[원글]

정말 정말 감사드려요. 후식으로 떡이랑 갖가지 봄나물 접수했어요.^^~