안동 출신이라 어릴때는 날콩가루로 요리를 많이 해먹은 거 같은데...
타지에서 약 10년 살다보니 입이 변했는지 시골에서 날콩가루를 많이 보내주셨는데
음식에 넣어도 맛이 없어요.
시래기조림에 넣으라고 해서, 날콩가루, 삶은 시래기, 멸치가루 넣고 국간장했는데 비려요.
콩이라서 비린내 날지 모른다 싶어 처음부터 뚜껑은 계속 열어뒀는데도 그러네요.
아마 제 입은 그 비린내를 허락치 않아 못 먹고 버릴 거 같아요.
콩가루 넣고 손칼국수 해먹어야겠다는 생각하고 있고. (생각만... 면을 집에서 만들어본 적은 한번도 없네요.)
날콩가루로 뭘 하면 맛있을까요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
날콩가루 이용 요리 알려주세요.
탈출 조회수 : 769
작성일 : 2008-04-15 14:50:42
IP : 203.229.xxx.253
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리라면..
'08.4.15 4:19 PM (221.142.xxx.202)칼국수에두 넣으면 구수하고요~~
쑥국 끓일때 듬북 넣고끓이면 구수해요~
끓여도 비리다??
일단 뿌리기 보단 주물러서 끓여 보시면 어떠실지요~2. hyo
'08.4.15 5:09 PM (218.155.xxx.214)칼국수나 수제비 반죽에 넣으면 꼬들꼬들하면서도 잘 안 풀어져서 맛있어요
3. 두부냉이국
'08.4.16 1:03 AM (121.155.xxx.18)냉이국 끓일때 사용하기도 하고(다시육수내서 끓이다가 아주약불로 줄인후 콩가루묻힌냉이 넣은후 뚜껑닫고 십오분에서 이십분정도 있다가 불꺼요. 계속뚜껑 쭉닫아놓음
날콩가루 물에 불려서 두부만들어먹어본적도 있구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 382551 | 장아찌용 양파.. 1 | 양파장아찌 | 2008/04/15 | 981 |
| 382550 | 주말농장 하려하는데 힘들까요?? 4 | 주말농장 | 2008/04/15 | 616 |
| 382549 | 벌써 모기가 다녀요 1 | 아니뻘써 | 2008/04/15 | 282 |
| 382548 | 노트북 질문요 2 | 인터넷 | 2008/04/15 | 353 |
| 382547 | 월세로 들어온 아파트. 온집을 다 확장해서 4월에도 너무너무 추운데요 5 | 주인한테하소.. | 2008/04/15 | 1,338 |
| 382546 | 5월초 여행지선택(안면도, 강화도, 영덕 중 어디를?) 2 | 여행문의 | 2008/04/15 | 1,209 |
| 382545 | 손톱 발톱이 하늘을 향하네요... 6 | 아들하나끝 | 2008/04/15 | 1,219 |
| 382544 | 노무현 정부의 '대못질'이 현 정부의 공기업 민영화를 발목잡아" 12 | 고맙습니다 | 2008/04/15 | 1,358 |
| 382543 | 좀 도와주세요... 4 | 살빼기 | 2008/04/15 | 675 |
| 382542 | 퀼트 싸이트 소개 좀 해주세요.. 3 | 임산부 | 2008/04/15 | 1,055 |
| 382541 | 목욕탕에서 17 | 이쁘게 살자.. | 2008/04/15 | 2,077 |
| 382540 | 딸기 절편.... 나올수 있을까요? 4 | 대책없는 질.. | 2008/04/15 | 909 |
| 382539 | 파주 아파트에 대해 여쭤봅니다. 14 | .. | 2008/04/15 | 1,208 |
| 382538 | 교사의 직위해제라는건 어떤수준인가요? 단순히 담임만 안맡는건지? 4 | 직위해제 | 2008/04/15 | 1,239 |
| 382537 | 2002.12월 생 아이들... 9 | 허브맘 | 2008/04/15 | 928 |
| 382536 | 아이스크림 제조기 문의(가격과 재료, 만드는 방법이 궁금해요) 6 | 아이스크림제.. | 2008/04/15 | 823 |
| 382535 | 제주롯데면세점에서 내국인 깜짝세일 한다네요.. 1 | 샤랄라 | 2008/04/15 | 1,534 |
| 382534 | 인터넷 LG파워콤 어떤가요? 8 | 파워콤 | 2008/04/15 | 652 |
| 382533 | 무선공유기 질문 7 | 인터넷 | 2008/04/15 | 543 |
| 382532 | 여행사 에서 가는 국내여행 1 | xxx | 2008/04/15 | 525 |
| 382531 | 배에서 소리나는 증세요 3 | . | 2008/04/15 | 749 |
| 382530 | 무릎 8 | 벌써 | 2008/04/15 | 684 |
| 382529 | 오메가 3 영양제 무슨 oil 제품이 좋은건가요? 2 | 오메가 3 | 2008/04/15 | 732 |
| 382528 | 마음에 위로가 되는 책이 있으셨나요? 9 | 위로가 필요.. | 2008/04/15 | 1,096 |
| 382527 | 층간소음때문에 고민하시는 분 안계신가요? 11 | 미스정 | 2008/04/15 | 2,604 |
| 382526 | 어린이날 63빌딩에 사람 많겠죠? | 도와주세요~.. | 2008/04/15 | 306 |
| 382525 | 용의부활을 봤습니다. 10 | 삼국지 | 2008/04/15 | 880 |
| 382524 | please~~ 핸드폰에 찍은 사진, 컴으로 무선전송하는 방법 아세요? 6 | 기계치;; | 2008/04/15 | 1,192 |
| 382523 | 날콩가루 이용 요리 알려주세요. 3 | 탈출 | 2008/04/15 | 769 |
| 382522 | 오메가3 어떤게 좋은건지? | 비타민 | 2008/04/15 | 351 |