비빔밥에 들어가는 당근 & 호박
작성일 : 2008-04-04 12:17:06
584452
당근과 호박을 열심히 채쓸어 놨습니다.
호박은 지금 소금에 절이고 있는데... 당근은 어떻게 해야지 맛있어요?
내일 친교모임에 갖고 가는거라 특별히 맛있게 하고싶어서요~
기다릴께용~
미리 감사드립니다~ 꾸벅!
IP : 68.38.xxx.168
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 당근 볶음
'08.4.4 12:19 PM
(211.59.xxx.60)
기름에 볶다가 소금 솔솔 뿌려 적당히 간을 해주면 되요.
다 볶은 후에 펼쳐 놓으면 색이 선명하게 유지되고요.
그런데 호박을 반달 썰기도 아니고 채썬 것을 소금에 왜 절이셨는지...
2. !
'08.4.4 12:22 PM
(68.38.xxx.168)
^^
감사합니다!!!
3. !
'08.4.4 12:24 PM
(68.38.xxx.168)
앗! 호박은 반달로 썰었어요!
(실은 한국말이 조금 딸려서 '반달로 썬다는' 표언을 몰랐어요!)
가르쳐주셔서 감사합니다~~!!!
4. 당근
'08.4.4 2:18 PM
(121.172.xxx.208)
참기름에 볶아주시면 당근 특유의 냄새가 없어지고 고소해져요. 소금도 조금 넣으시고요.
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