남은 잡채 보관법 알려주세요..

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아침에 해놓은 잡채를 저녁이나 그다음날 점심때쯤 먹으려면, 어떻게 보관해야 할까요?
원래는 요리나 반찬을 그때그때 해서 먹는데, 이번에는 상황이 그렇게 안되네요.
항상 한끼 먹고 치웠는지라, 요리 보관을 해본적이 없어서 모르겠어요.
냉장고에 두면 되나요? 잡채면발이 딱딱하거나 머들머들해지지 않나요?
실온에 두기는 좀 겁나구요. 집이 더워서..

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저희엄마는요 냉장고에 넣었다가 나중에 먹을때 후라이팬에 센불로 막 굽드라구요
그러니깐 처음처럼 맛있든데요

[^^]

냉동하세요.
냉동했다가 팬에 올려서(기름 넣지 말고) 서서히 녹이면서 볶으면
더 맛납니다~

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밀폐된 그릇에 넣고(말라서 면발 굳는 것 방지) 냉장보관하시다가 프라이팬에 데워서 드시면 돼요.

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아 냉장과 냉동 다 되는군요. 얼핏 당면은 냉동하면 안된다고 들은 거 같았어서요.
감사합니다 ^^

[전]

냉장보관했다가 전자레인지에 돌려먹는데,쫄깃하니 맛있어요^^

[저희는]

냉장고에 뒀다가 담날 후라이팬에 참기름이랑 고추장이랑 볶아서 밥이랑 잡채밥으로 먹습니다...

[도윤맘]

저희 어머님하시는거 보니깐 아주작은양의 물을 먼저 끓이다가 잡채를 넣어서 아주 잠깐뚜껑을 덮고 다음에 뒤적거려주니깐 진짜 맛있던데요.^^

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원글이인데요, 도윤맘님 방법이 참 좋네요. 감사합니다.

[ㅋㅋ]

낭믄 잡채 다시 데워먹는게 전 더 맛좋아요~
갑자기 잡채가 땡기네요

[...]

냉동해도 되는데요. 전 일부러 많은 양을 해서 냉동실에 얼렸다가 해동시켜서 참기름 넣고 데우면 처음 맛과 똑같아요. 춘권피에 싸서 튀기기도 하구요.

[냉동]

보관했다가 나중에 해동시켜서 부침가루에 계란 하나 톡 던져넣고 잡채 다져넣은뒤 전부쳐드세요..

[김말이]

냉동실에 두었다가 해동해서 렌지에 데운뒤
날김에 돌돌 말아서 튀김옷 살짝 입혀 바삭하게 튀기면 맛나요..
게다가 떡볶이 국물에 찍어 먹음 꿀맛이지요.