예전에 어떤 집에 초대를 받아갔는데
오디 열매를 꿀에 재워서 주더라구요.
그 맛이 얼마나 좋던지 잊혀지지가 않아서 저도 이번에 생오디를 좀 사려고 하거든요.
그런데 그 열매를 어떻게 손질해서 꿀에 재운건지 몰라서요.
인터넷에 보니까..
오디는 매실처럼 액기스를 내거나 술로 만들거나 쨈을 만들거나 하든데..
열매를 생째 꿀에 재운건 못봤어요.
어떤 방법으로 하면 좋을까요?
오디 열매 특성상 냉동시켜야 한다고 하든데...
음.
여튼 방법 아시는 분 알려주세요~^^
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오디 열매 먹는 방법이 궁금해요~
궁금 조회수 : 654
작성일 : 2008-04-04 10:03:41
IP : 122.203.xxx.194
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'08.4.4 11:28 AM (220.73.xxx.167)잼 마들듯이 깨끗이 씻어서 설탕 넣고 잼을 만들어도 되구요.
아님 냉동실에 넣어놓고 우유에 갈아먹어도 되요. 술을 만들어도 되구요.
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