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급질 > 양조간장 vs 진간장

.. 조회수 : 967
작성일 : 2008-04-02 17:17:42
양조간장과 진간장이 다른거예요?
양조간장이 뭐죠?
국간장인가요?
IP : 125.31.xxx.208
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '08.4.2 5:20 PM (61.74.xxx.90)

    같은거에요~~~~~~~~~~~~~
    양조간장 = 진간장
    조선간장 = 국간장.

  • 2. .
    '08.4.2 5:24 PM (58.143.xxx.205)

    저도 정확히는 모르지만, 진간장은 화학적으로 발효한거라고 들었어요,

    그나저나 맛이 진간장은 양조간장에 물이랑 미원탄 맛이나구,

    양조간장은 깊은맛에 만두를 찍어먹어도 맛이달라요,

    결론은 진간장 은 가격만 저렴하고 맛은 정말 없어요,
    양조간장이 무조건 맛나요,

    국간장이랑은 또 달라요,

  • 3. ^^
    '08.4.2 5:37 PM (218.48.xxx.92)

    요리의 기초에 들어가시면 간장 종류에 대한 설명이 나와있습니다.
    참고하세요^^

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