매실 엑기스 어떻게 먹나요?

[매실]

형님께서 매실엑기스를 주셨는데요..
물에 타서 차처럼 마시니 너무 시큼한데요..설탕을 타서 먹나요?
아니면 그냥 이렇게 시큼한맛으로 먹나요?

[저는]

사이다나 탄산수에 타서 마시기도하고, 고기양념에 설탕대신 매실엑기스 넣어요.

[....]

모든요리에 설탕대용으로쓰면 맛이 확 삽니다

[q]

저도 요리에 설탕대신 무조건 매실액 써요...가끔 속 더부룩하면 물에 타서 마시기도 하구요.

[매실]

시큼하다는 걸 보니 매실이 좀 덜 달게 되었나보네요.
시지 않으면 보통 음식에 설탕대신 거의 쓰는데요,
그렇게 시큼했을때는 설탕 식초 넣는 음식에 넣으면 되요.

그리고 좀 시큼해도 음료수로 드셔도 좋지 않나요?
일부러 홍초니 감식초니들도 먹는데...

[혹]

시큼하다는 걸 보면 매실청이 아닌가 싶은데요?
조청처럼 끈끈한 건가요, 아님 액체인가요?
조청처럼 끈끈한 거라면 차스푼으로 아주 약간만 떠서 따뜻한 물에 타서 꿀 조금 넣고 드시거나, 젓가락으로 콕 찍어서 드셔도 됩니다.
액체 매실엑기스라면 시큼할 리가 없는데 아마 설탕을 많이 안 넣으신 건가 보네요.
그래도 설탕은 들어간 것일테니 그냥 드시거나 음식할 때 설탕대용으로 조금씩 넣어보세요.

[약간]

걸죽한것같아요..꿀을 타먹어야하나요?

[.]

그거 저도 집에 있어요.
걸쭉한것 매실청일거에요.
단맛 하나도 안나고 씁쓸 시큼..
저는 집에서 꿀이나 설탕 첨가해서 차처럼 마셔요.
엑기스보다 맛은 덜해요.

[식초도먹는데요]

그냥 물에 타드셔요.
저는 가끔씩 물 땡길때 타마시고 그리고는 모든요리에 다~김치담글때까지 넣어먹는답니다.