두부만들때 넣는 천연간수...
바닷물로 만든거지만 비소(독극물)가 섞여서 위험한거라고 어디서 들었는데요
또..두부응고제에는 염화..뭐더라 그런 성분이 있어서 인체의 혈액을 응고시키는 작용을 해서
안좋다고 특히 콜레스테롤 높거나 한 사람에겐 더 치명적이다...
그래서 특히 순두부가 나쁘며 차라리 단단한 두부를(간수 많이 제거) 먹어라...
이런 내용의 글을 읽은 적이 있거든요 마음에 확 새겨져서 그리 알고 있었는데.
두부틀과 간수 파는 사이트에서 보니 천연간수의 활용법 이라고 해서
거의 몸에 아주 좋은걸로...일본선 슈퍼에서 팔고 휴대해가며 먹는 물에 섞는다고 ...등등..
도대체 뭐가 맞는 말인지 궁금해요
간수 없이도 두부 만들 수 있다고 하던데(식초넣고..) 해보신 분 있으세요?

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천연간수가 몸에 바쁜거 아닌가요??
비소가 섞였다던데요 조회수 : 661
작성일 : 2008-04-01 08:26:59
IP : 83.199.xxx.235
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 현재
'08.4.1 10:57 AM (116.120.xxx.130)천연간수로 두부 만드는건 금지라고 알고있어요
간수대용으로 간수대신넣는걸 파는것 같던데요2. ....
'08.4.1 11:15 AM (222.98.xxx.175)옛날 무슨 소설이더라...제목이 기억이 안나는데 원치않는 임신을 해서 자살하려고 간수를 먹는 장면이 나와요.
그래서...간수를 먹으면 죽는구나 생각했지요. 뭐 거기서는 죽지 않고 발견됬어요.
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