지금이 제철이라는 쭈꾸미를 조금 사왔는데요.
한번도 사본적이 없어서 손질방법도 모르겠어요.
다리에 붙은 빨판엔 검은먹물같은게 묻어있는데
밀가루로 닦아내야 하는지
또 다리위쪽에 붙어있는 두 눈은 떼어내야 하는건지
둥근 머리속에 들어있는 내장같은거는 또 떼어버리는건지요???
아님 몽땅다 통째로 먹는건가요?
알려주세요.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
쭈꾸미 손질방법좀 알려주세요
요리초보 조회수 : 616
작성일 : 2008-03-27 17:11:37
IP : 222.238.xxx.163
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 우선
'08.3.27 7:57 PM (121.140.xxx.64)쭈꾸미를 물로 샤워시켜가면서 주물럭거려서 몇번 헹궈내고
머리속 내장은 싹 잘라내 버리는 것이 요리맛이 깔끔하더군요
그다음 밀가루 조금만 넣어서 바락바락 주무르면 깨끗해 져요
소쿠리에 받쳐가면서 열번이상 헹굽니다~
두 눈은 안떼어내도 문제 없습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 180970 | 사태 장조림은 수입육으로 해도 되는지요 2 | 장조림 | 2008/03/27 | 463 |
| 180969 | 8살남아 미술학원이여.. 1 | 하늘 | 2008/03/27 | 388 |
| 180968 | 이마트에서 트루릴리전 등 병행수입 진 팔더군요. | ... | 2008/03/27 | 780 |
| 180967 | 테이블 세팅해 놓은 사진 있죠, 손님올땐 어떻게 되나요? 6 | 테이블 | 2008/03/27 | 801 |
| 180966 | 이와츄 스테이크 판 어떤지.. 5 | 스테이크 | 2008/03/27 | 585 |
| 180965 | 집에서 요리가르치면 얼마나 받나요? 17 | 가정요리 | 2008/03/27 | 2,107 |
| 180964 | 인터넷으로 이력서 보내는 법 배우고 싶어요 6 | 도움주세요 | 2008/03/27 | 456 |
| 180963 | 형제가 꼭 좋기만 한걸까.. 그 확률의 문제 19 | 둘째 갈등.. | 2008/03/27 | 1,665 |
| 180962 | 우여곡절 끝에 찾은 "220대 톨게이트" 덕분에... 3 | 샌드위치조아.. | 2008/03/27 | 704 |
| 180961 | 보험금 청구하기 참 어렵네요.. 3 | 허걱 | 2008/03/27 | 863 |
| 180960 | 아현동마님에서요... 12 | 요리초보생 | 2008/03/27 | 1,749 |
| 180959 | 상품권을 바꿀려면 어찌해야 하나요? 2 | 상품권 | 2008/03/27 | 452 |
| 180958 | 빅토리아씨크릿 3 | 해외쇼핑 | 2008/03/27 | 1,061 |
| 180957 | 중국산 옥돔 싸게 사는 방법 없나요? 3 | 쌍둥이맘 | 2008/03/27 | 833 |
| 180956 | 두산오토 문걸이 훅... 10 | 후기 부탁 | 2008/03/27 | 1,454 |
| 180955 | 보청기와 장애등급 질문 4 | 보청기 | 2008/03/27 | 412 |
| 180954 | 펌]퍼왔어요~안양사건&화성연쇄사건 | .. | 2008/03/27 | 2,361 |
| 180953 | 미서니된장 글이없네요? 3 | 글삭제 | 2008/03/27 | 1,112 |
| 180952 | 녹색체크치마 어디서 파는지 아시는분? 2 | 넘 갖고싶어.. | 2008/03/27 | 790 |
| 180951 | 1학년 우리아들 학교서 산만하다고 하네여... 6 | 걱정 | 2008/03/27 | 970 |
| 180950 | 진상도 떨던 사람이 해야 하나 봐요 1 | 에휴 | 2008/03/27 | 1,072 |
| 180949 | 쭈꾸미 손질방법좀 알려주세요 1 | 요리초보 | 2008/03/27 | 616 |
| 180948 | 돈이 조금 생겼는데... 12 | 소심맘 | 2008/03/27 | 1,599 |
| 180947 | 해외로 전화를 할 일이 좀 있답니다. 3 | 어디? | 2008/03/27 | 409 |
| 180946 | 앙드레 김 굴욕사건 11 | 연아 | 2008/03/27 | 5,653 |
| 180945 | 어디서 살까요???? 4 | 무쇠구이판 | 2008/03/27 | 671 |
| 180944 | 진정 속물이 되어가고 있습니다. 21 | 속물 | 2008/03/27 | 2,585 |
| 180943 | 우체국 쇼핑 1 | 새우 | 2008/03/27 | 2,052 |
| 180942 | 집에서 모입고 계세요? 8 | 집에서입는 .. | 2008/03/27 | 1,953 |
| 180941 | 오래된 주택에 도시가스 설치해야 할까요? 2 | 걱정하는 딸.. | 2008/03/27 | 411 |