안녕하세요?
깐소새우를 하려다가 새우가 없어서 오징어로 튀겨서 깐소오징어를 할려구요.
그런데 오징어를 녹말물에 뭍혀서 튀기는데 찾아보니 녹말가루가 없네요.
지금 집에 있는거는 밀가루와 찹쌀가루가 있는데 이걸로 해도 되나요?
해도 괜찮으면 뭐가 괜찮을까요?
소스에도 녹말물이 들어가던데 이건 찹쌀가루를 물에 풀어서 넣을라구요.
찹쌀가루를 물에 풀어서 소스에 넣으면 걸죽해질거같아서요.
경험 있으신 분들 꼭 부탁드립니다.^^
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튀김을 하려는데 녹말가루가 없는데요?
튀김 조회수 : 359
작성일 : 2008-03-17 20:33:25
IP : 58.233.xxx.5
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