시판 조미료 이거 어떤가요?

[요리]

맛선생이라는 조미료 어떤가요?
선전보고..마트갈때 하나 담았는데.. 과연 개봉해서 먹어야할지 ..
제가 조미료는 잘 안쓰거든요. 근데도 요령이 생겨서..편하고싶고..
요건 쓰고싶네요.
선전 그대로 믿어도될지?
요거 쓰고계신 분은 답글 부탁드려요..^*^

[나비]

^^ 저도 선전보고 궁금해 샀는데...
진짜 괜찮을지 궁금하네요
써보신분 .알려주세요

[???]

천연조미료만 써버릇 해서 그런지...맛선생 맛없던데...결국 조미료 아닌감요

[나름..]

저도 실험삼아 사서 동태찌개할때 넣어서 먹어봤는데, 나름 괜챦던데요.

[그런대로]

괜찮은것 같던데..
화학조미료의 특유한 지나치게 감칠맛(?) 이런 느낌이 없이 좀 깔끔한 맛이 나던데요
저도 쓰면서도 좀 갈등이 생기긴 하더라구요
정말 광고하는것 처럼 성분이 정말 괜찮을지 하는....

[써보니]

조미료 맞던데요...ㅠㅠ
넣고 안넣고의 차이도 많이 나고요
집에서 만든 천연 조미료로 맛을 낸것과는 다르더라구요

[비상조미료]

전 그거 사다놓고 콩나물국이나 미역국 영 맛안날때 넣어요
전 콩나물국 맛내기가 왜이렇게 어렵던지..
다른음식도 이거저거 해보다 영 맛안날때 마지막에 넣어줍니다.
MSG가 없다니 걍 써요

[향미증진제]

첨가물중에 향미증진제가 있어서 검색해 보니까

5'-구아닐산이나트륨;

5'-구아닐산나트륨(구아닐산Na),

5'-리보뉴클레오티드이나트륨(리보뉴클레오티드이Na),

5'-리보뉴클레오티드칼슘(리보뉴클레오티드Ca),

5'-이노신산이나트륨;

5'-이노신산나트륨(이노신산이Na; 이노신산Na),

글리신,

L - 글루타민산(글루타민산),

L - 글루타민산암모늄,

L - 글루타민산칼륨(글루타민산K),

호박산,

호박산이나트륨(호박산나트륨)

이런물질들이 식약청 표시기준에 나와있는 향미증진제입니다.

이름만 바꿨을뿐, 결국 화학조미료가 들어있네요..

얼마전 구입해서 사용해보았는데, 조금만 넣어도 음식맛이 확 달라진 이유가 있었어요..

[이럴때마다]

배신감 느껴요...
다른건 몰라도 전 왜 L-글루타민산 나트륨만 보면 발끈해지는걸까요..ㅋ