오징어 젓갈 얼만 보존 가능한가요?
작성일 : 2008-02-15 22:04:23
574909
전에 시어머니 친구분이 오징어젓갈을 선물했었는데,
그걸 몇달에 걸쳐 드시는거 보고 좀 놀랬었어요,
오징어 젓갈을 무지 좋아해도, 보존이 오래안될거같고,
또 뭔가 좀 찜찜한 감이 있어서 큰마트에가도 못사오게되더라구요
아무리 양념해도, 기생충같은건 살아있지 않을까 뭐 이런생각때문에요
그냥 좀 맘놓고 오래두고 먹어보고싶어요
오징어젓 좋아하시는분들 그런걱정 없으세요?
IP : 58.143.xxx.175
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 보틍은
'08.2.15 11:35 PM
(211.212.xxx.2)
시중에 파는것도 제조일로부터 한달이내예요 간을 아주 쎄게 했거나 냉장보관하면 좀 더 보관할수 있겟지만 다른 젓갈에 비해 유통기한이 짧고 부패율이 높은편이지요
2. 피아노
'08.2.16 12:13 AM
(211.228.xxx.103)
오징어젓갈은 냉장보관해도 오래 못가요..상한다기 보다 일단 맛이 이상해서 ...
빨리 (10일이내)드시는게 좋답니다..
3. 오징어젓갈
'08.2.16 12:23 AM
(121.143.xxx.112)
안드실때나 좀 많을땐 냉동실에 두고 조금씩 꺼내 드세요..
냉동실에서 조금씩 꺼내먹으니 맛이 항상 똑같이 좋아요..^^
4. 냉동실에
'08.2.16 1:04 AM
(218.39.xxx.53)
두어도 안 얼어요. 간이 된가라 꽁꽁 얼지않아요.
5. 흠..
'08.2.18 10:52 AM
(211.252.xxx.18)
저희 신랑이랑 제가 오징어 젓갈 좋아해서 1키로 짜리 구입하는데 1달정도 그냥 냉장실에 두고 먹어도 암시랑 안하던데요???
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