샤브샤브 소스

[요리 한수]

요리 게시판에 여쭤야 하는데
자게를 더 많이 보시는 거 같아서 여기에 올릴게요.

다음 토요일이 저희 엄마 생신이신데,
밖에서 드시는 걸 안좋아하셔서 그냥 집에서 샤브샤브를 해서 먹을까 해요.

육수는 그냥 멸치랑, 무, 양파, 표고, 다시마 넣고 우려낼 생각이구요.
야채랑 소고기랑 해서 상추쌈으로 해먹을 생각인데
샤브샤브집에서 나오는 간장 소스나, 수끼 소스가 있음 좋겠다는 생각이 들어서요.
전 개인적으로 수끼 소스를 좋아하는데
마트에도 없고하여
어찌 만드는지 좀 배우고 싶어요.

땅콩 소스는 별로구요.
다른 샤브샤브 소스 아시는 거 있으심 방법 좀 알려주세요.
감사합니다.~~