전 한번도 송편도 만두도 직접 만들어 먹은적이 없습니다.
제사상도 지내는거 본적이 없으니깐요..
이번 설에는 제가 직접 만두 만들어서 떡만두국 먹어야지 하는 부품맘으로
신랑은 떡을 원래 싫어해서 만두국만 먹는데 항상 마트서 사다 먹었습니다.
어제 김치만두..속 재료부터 제가 잘게 다 다지고.마트서 만두피 사다가 물발라서
속 한숟갈 넣어주고 손으로꾹꾹 눌러 찜기에 넣었습니다.15분
근데요 근데요 건드리면 툭 하고 터지고...
김밥만 옆구리 터지는게 아니라 만두도 터지네요..
김밥은 만들기 정말 쉬운 요리중에 하나였는데 만두 만두...속 다 터져서 다 버렸습니다.ㅜㅜ
만두 물에 데쳐서 해야하는건가요??
찜기안에 물이 너무 많았나..도대체 뭐가 문제인건지...흑흑
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만두만두 흑흑흑....
ㄹㄹ 조회수 : 1,120
작성일 : 2008-02-06 08:06:51
IP : 220.126.xxx.186
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.2.6 10:48 AM (211.179.xxx.25)만두피에 물 바르는건 맨 나중에 만두 입 부칠때만 뺑 돌아가며 가장자리에만 하는건데요
혹시 속 넣기전에 만두피 전체에 물을 바르셨나요?2. 분당인데요.
'08.2.6 11:56 AM (221.140.xxx.239)남편이 만두 맛있고 유명한데 알았다고 나오래서...ㅎ
만두뚝배기 전문이라는데(북한시이래요)
뚝배기에 만두 다 터트려서 순두부처럼 붉은고추기름띄워 나오데요.
전 한참을 만두를 찿다가
터진만두나온게 끝인걸 알고 허무해서 막 웃었네요.^^
님 애써 만드신거... 버리지마시라고요.^^
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