제빵기와 핸드믹서 중 어느 것을?

[고민]

베이킹 초보입니다. 저울부터 사야 해요.

(학원에서 배웠음 ^^)

키친에이드 구매하려고 하니까 넘 비싸서 망설이고 잇어요.
핸드믹서는 좀 저렴하던데..제빵기 9만5천이면 차라리 핸드믹서보다
이게 나을 지?

고수님들의 의견을 따르겠습니다.

[?]

제빵기는 없어도 되는데...핸드믹서 없음 불편해요

[주로..]

핸드믹서는 제과용..
제빵기는 제빵용으로 사용합니다...

[성향 따라]

케이크류를 주로 만드시려면 핸드믹서 없으면 팔 떨어지고요....

발효빵을 주로 만드실 때는 제빵기 없으면 근력이 딸립니다.

저는 핸드믹서랑 제빵기랑 둘 다 갖고 있는데, 케이크의 설탕과 버터량에 질려서 요즘은 제빵쪽으로 가고 있어요. 그래서 제빵기가 죽어라 일하지요....

[이어서]

결론은 핸드믹서와 제빵기 둘 다 필요해요. ^^;
(아무래도 선물할 때는 쿠키나 케이크를 주로 하지 식빵은 안 하잖아요... )

둘 다 필요할 바에는 두 기능이 다 되는 키친에이드!!!! 를 꼭 갖고 싶긴 하지만...
그게 싼 곳을 찾아 젤 싼 모델로 구매대행을 한다 쳐도
두개 합친 금액의 서너 배는 더 비싸서요.... (저는 5만원짜리 제빵기 쓰거든요...)

호시탐탐 키친에이드를 갈망하며 제빵기랑 핸드믹서 씁니다.
잘 쓰고, 잘 만드는 거 보여주고... 제빵기 망가지게 되면
이렇게 유용하게 잘 써먹으니 비싸고 좋은 거 사주라~ 하려고요.

[아무래도]

처음에는 핸드믹서가 더 유용한것 같아요. 제빵기는 근력으로 어찌 떼우겠는데, 믹싱할때는 정말 힘들거든요. 그래도 둘이 있음 좋긴해요.
저는 아직 제빵기없이 그냥 손반죽해요.

[당근,]

핸드믹서가 우선이죠, 핸드믹서로 섞는 반죽도 어느 정도는 가능합니다.
제빵기는 있으면 좋지만 내돈들여 사는건 좀 그러네요

[저도 초보]

저도 애기 먹이려고 빵이랑 과자 구워주려고 책한권 사서 시작한 초보예요.
첨에 저울도 없고 달랑 오븐만 있을땐 정말 막막하더니 저울이 생기니까 정말 좋네요.
키친에이드 사고 싶어서 남편한테 많이 얘기했는데, 허락이 떨어져도 선뜻 저질러지지 않더군요.
가격이~~~. 게다가 초보인데....전문가도 아닌데 제과제빵 한다고 너무 무리 하는 것 같구.
그래서 빵은 손반죽 해 봤는데, 너무 잘 되서 계속 손반죽 하려구요.
제빵기 역시 없구요, 카스테라랑 케익 하려니까 거품기로 거품 내려니 팔이 떨어질 것처럼 아파서 핸드믹서는 하나 장만하려고 해요.
쿠키는 다 필요없구, 계량만 하면 되더라구요.
빵은 아쉬운대로 어떤 날은 너무 예쁜 빵이 나오구, 곡물이나 호밀빵 할땐 잘 안 부풀기도 해서 좀 미흡한 빵 먹기도 하지만 재미있어요.

전 오븐, 저울, 밀가루 이스트 그리고 물만 가지고 빵과 쿠키를 만들어요.
설탕은 집에 다들 있고, 버터대신 올리브유 써도 빵은 넘 잘 되요.