조기손질
작성일 : 2008-01-31 11:35:02
572205
설 차례상에 오르는 조기 손질 방법 좀 알려주세요.
내장은 빼야 하는 지...(빼지 않아도 된다는 말도 있고)
오늘 사면 며칠동안 말려야 하는 지..(하루만 말려도 된다하고... 어디선 3일은 꾸덕꾸덕 말려야 한다하고...
시부모님께 정성으로 차려드리고 싶은데... 처음이라 어렵네요.ㅠㅠ
IP : 58.236.xxx.197
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 굴비가 좋은데
'08.1.31 11:43 AM
(122.34.xxx.243)
1, 내장 제거안합니다
굴비면 좋겠지만 생조기라면
지느러미랑 비늘만 손질하시고
슴슴한 소금물에 한나절쯤 담궛다가 바람통에다 내 놓으세요
안 절여도 되지만 비린내땜시
2, 2월 3일날 널었다 6일날 찌면 되실겁니다
너무 말려도 맛이 좀 그럼니다
2. 조기
'08.2.1 8:45 AM
(58.236.xxx.197)
글 너무 감사합니다^^
새해 복 많이 받으세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 374338 |
아이가 하느님..예수님에 대해 질문하는데 답변을 어떻게 해줘야 하나요...(심각해요..ㅜ... 2 |
성경 |
2008/01/31 |
239 |
| 374337 |
일본이냐...태국이냐... 8 |
여행치 |
2008/01/31 |
538 |
| 374336 |
어제부터 맘이 편치않아서 여기에 글 올려보아요. 38 |
무스탕! 탕.. |
2008/01/31 |
2,835 |
| 374335 |
메가패스 할인받으신분들 궁금합니다. 8 |
kt |
2008/01/31 |
660 |
| 374334 |
아이가 기침을 계속 해요. 5 |
기침 |
2008/01/31 |
212 |
| 374333 |
오래오래 살 집을 장만할때 고려해야 할 것들.. 1 |
집 때문에... |
2008/01/31 |
534 |
| 374332 |
코스트코에서파는갈비,,,, 2 |
좋은날 |
2008/01/31 |
857 |
| 374331 |
영어교육....걱정. 3 |
.. |
2008/01/31 |
460 |
| 374330 |
1년 조기유학후 돌아오려는데.. 4 |
조기유학생귀.. |
2008/01/31 |
824 |
| 374329 |
맛없는 수박 해결법좀 알려주시와요~ 4 |
임산부 |
2008/01/31 |
206 |
| 374328 |
맞벌이 부부 예비초등생 어디다 맡기나요ㅠㅠ 10 |
걱정맘 |
2008/01/31 |
1,054 |
| 374327 |
우리 시어머니~~~ 3 |
장남 며느리.. |
2008/01/31 |
838 |
| 374326 |
목걸이 뒤의 연결고리가 끊어졌는데 어디로 가야하나요? 3 |
진주목걸이 |
2008/01/31 |
322 |
| 374325 |
홍콩 여행 다녀오신 분들, 여행 tip 좀 주셔요~ 4 |
홍콩 |
2008/01/31 |
593 |
| 374324 |
같이 읽고 싶어서 퍼왔습니다. ^^ 1 |
좋은 글 |
2008/01/31 |
414 |
| 374323 |
취등록세, 거래세 인하가 언제부터 적용될까요? 3 |
인수위 |
2008/01/31 |
389 |
| 374322 |
메가패스 어떻게 몇개월 면제받았나요? 5 |
읔 |
2008/01/31 |
458 |
| 374321 |
집 빨리 잘 팔리게하는 방법... 13 |
급한이 |
2008/01/31 |
3,833 |
| 374320 |
고열 4 |
아기 |
2008/01/31 |
173 |
| 374319 |
조기손질 2 |
조기 |
2008/01/31 |
309 |
| 374318 |
장기마련저축해지시.. 1 |
^^ |
2008/01/31 |
328 |
| 374317 |
이사가는 집에 쿡탑이 있고 4 |
저는 오븐을.. |
2008/01/31 |
483 |
| 374316 |
곗돈이여... 6 |
바다 |
2008/01/31 |
443 |
| 374315 |
퍼왔어요]이경숙 인수위장, MB 향해 "굿모닝" 4 |
에효.. |
2008/01/31 |
706 |
| 374314 |
미역국 끓이려고 하는데.호주산 양지는 국물맛이 없나요? 11 |
........ |
2008/01/31 |
1,107 |
| 374313 |
주가(펀드)때문에 맘 고생하시는 분들을 위해... (펌) 1 |
요즘 증시... |
2008/01/31 |
882 |
| 374312 |
구미바이트아이들영양제 초등학생먹여도 되나요? 2 |
^^ |
2008/01/31 |
233 |
| 374311 |
경기(수원) 포장이사 업체 추천 부탁드려요^^ 2 |
포장이사 |
2008/01/31 |
185 |
| 374310 |
아기 배넷머리로 붓을 만든분 계신가요? 5 |
정말.. |
2008/01/31 |
680 |
| 374309 |
밑의 어떤분이 아이가 오토바이 사고 났다는 글에 대한 저의 동감!-0- 7 |
안드로메다 |
2008/01/31 |
535 |
