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아침에 따끈한 빵을
아들셋 조회수 : 752
작성일 : 2008-01-25 20:25:44
베이킹 초보입니다 아침에 구워따끈하게먹을수있게 식빵을 구우려면 발효를 어떻게 어디까지해서 아침에 구워야하나요? 저녘에 냉장고에서 1차발효까지한다거나 암튼 어설픈 지식으로 머리굴려보는데 고수님이 많은 82니까 조언부탁드립니다
IP : 123.215.xxx.111
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.1.25 9:25 PM (203.100.xxx.72)2차 발효를 냉장고에서 한 다음 내일 아침에 구워 보세요.
그러면 평소보다 조금만 부지런 떨면 따끈한 빵을 드실 수 있어요.
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