회를 메인으로 하는 집들이 메뉴...도와주세요!!!!!

[초보주부]

다음주에 신랑 회사분들 집들이를 하기로 했어요.

간단하게 한다고, 신랑이 노량진에서 회를 사다가 하자네요...

그런데, 아무리 간단하게 한다고 해도, 뭔가가 있어야 하잖아요...

인원수는 25명정도.....너무 많아요....

회랑 어울리는 메뉴 뭐가 있을까요?????

선배님들 도와주세요!!!!!!!!

[.]

횟집?일식집 생각해보면...

파전,소라나문어 삶은숙회
꽁치구이..
거기다 마지막에 매운탕에 밥한술씩 드셔야하지 않을까요?

회뜬다해도 하나도 안간다해요.
회는 그저 하나의 메인일뿐...--+

[..]

회를 떠가신다면 해물탕 하나 올리시고, 간단하게 불고기 하고, 무쌈 하시고..
간단히 밑반찬 몇가지면 되겠네요..
근데 인원수가 25명이면 -_-; 그냥 밖에서 사드시고 집에선 간단히 입가심으로
맥주 하심 안되나요?? 인원이 넘 많아서 힘드실거 같은데요..
아님 부페식으로 아줌마 불러서 쓰시던지..

[영양주부]

제생각은 친처거분같으면 회와 밑반찬이면 되지만 회사분들이면 신경이 좀 쓰이죠^^
회를 못드시는 분도 계실거고 회만 먹기네는 기대감이 클꺼니까요

회를 메인으로 놓으시고
기본 양념(쌈장,초고추장, 와사비간장)은 1인분씩 셋팅해주시고
쌈을 여러종류 멋지게 놓으면 좀 풍성해보이겠죠?
익은 김장김치 있으시면 씻어서 회싸드셔보세요 별미거든요..추가해보시구요

옆에 튀김2~3종류(새우,고구마,고추튀김정도 샐깔도이쁘구요)
잔치날이니 잡채 하나 해주시고
해조류 (미역,다시마등)과 생야채 (오이,당근,고추,마늘, 브로콜리 데친거 정도)해서 간간히
놓아 주시구요
굴좋아 하시면 석화라고 껍질째 있는 굴있죠? 그거 사다가 한접시씩 간간히 놓아주면 저렴하고
폼날것 같습니다.

이정도면 상다리 부러질것 같은데요^^

다먹고 매운탕에
밑반찬류
김치, 깻잎지, 멸치조림, 일미, 간장게장 ( 되게 좋아 하더라구요), 나물 3색정도(시금치,콩나물,무생채등),
이정도면 훌륭할것 같아요

다드시고 과일^^
수정과나 식혜까지 준비하신다면 칭찬많이 들으시겠네요^^

[초보주부]

댓글주신 분들 너무 감사합니다. 신랑이랑 다시한번 얘기를 해봐야겠어요...신랑은 이렇게 힘들거라는 걸 모를테니까요..

[저는...]

횟감이랑, 연어랑, 달걀말이, 기타등등.. 준비해서....초밥을 한 적이 있었어요.
회전일식집처럼...제가 부지런히 초밥을 만들어서...각자 또는 신랑이...서빙하는...나름, 깔끔하고, 재미있었어요. 혹, 손님들 수준이...그런 스타일을 즐기실만하면...도전해보세요.
지지고 볶는...방석스타일보다...수준있어 보이고,,,거의 같은 작업(?)만 하니까,..별로 어렵지도 않답니다.ㅋㅋ