간단 음식 노하우좀 알려주세요~

[궁금이]

제목을 어떻게 써야 할지 몰라서 이렇게 올렸는데요.

맞벌이로 친정어머니께서 저희집으로 출퇴근으로 아이를 봐주셨었어요.
이번에 이사하면서 올해 아이가 4살이 되어 일단 아파트 1층에 있는 어린이 집에 보내기로 했는데

가장 큰 걱정이 음식이예요.
그동안은 친정어머니께서 아이 아침, 점심, 저녁을 챙겨주셨고 반찬있는거로 저는 대충 저녁 먹고
(아이 아빠는 거의 집에서 식사를 못함, 아침은 제가 못챙겨 주고 저녁은 회사에서)
그런데 어린이집은 점심만 준다고 하네요(오전 간식, 오후 간식과)

아침에 간단하게 맛있게 해줄수 메뉴 및 반찬과
저녁에도 제가 데려오면 7시 30분이나 될텐데 빨리 맛있게 차려줄 수 있는 반찬은 어떤게 있을까요.

아이 먹거리가 가장 문제네요.
많은 노하우좀 알려주세요~