오븐에다 삼겹살 굽는방법 아시는분..

[삼겹살..]

어제 고기를 좀 사오긴 했는데..

오븐에다가 삼겹살 굽는 방법 아시는분 알켜 주세요..

저희 집 오븐은 컨벡스 입니다.

요리 책자 없습니다.

예전에 82쿡에서 누가 올리신것 같은데 도저히 못 찾겠네요..^^

알려주세염.~~

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역시.. 82는.. 전 그런건 모르겠고..
얼마전부터 오븐에 삼겹살 구워먹는데...
컨벡션 기능도 있는 가스 오븐인데..
그냥 최고 놓은 온도로 예열하고 바닥에서 불이 들어오는 오븐이라 맨 밑에 놓고 굽습니다.
용기는 전에 이케아에서 사온 oven dish with grill rack 에 바닥에 호일 깔고.. 그위에 그릴? 놓고 고기 넣고 굽는데..
기름 안튀고 너무 좋네요... 아주 좋은 제품은 아니지만 그래도 기름 빠지고 겉은 바삭.. 속은 수육같은 느낌의 삼겹살을 먹을 수 있어서 좋아요..
제가 워낙 두께감이 있는 고기를 선호해서.....^^
http://www.ikea.com.sg/products/product_display.asp?id=1719

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참.. 저기 나와 있는 가격이 싱가폴 달러로 19$인데...
전 대만이였던가... 상해 갔다가 샀는데... 만원 안쪽으로 줬던 것 같네요...

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저도 컨벡스 쓰는데..
네이버에 <오븐엔조이> 검색해서 가입해보세요..
컨벡스 사용자들 모인 곳이라, 저도 거기서 검색해서 보고 하거든요..
전 켄벡스모드 240도에서 20분 넘게 했던거 같아요..
(어차피 중간에 뒤집어주고 해야 하니까, 대충 보면 익었나 안 익었나 알지 않나요;;)
밑에는 물론 김치 깔아서 삼겹살 기름 잔뜩 배인 김치 먹었고요.ㅋㅋ

[삼겹살 보쌈]

얇은 삼겹살 굽기는
예열 빵빵하게 하고 오븐팬에 호일을 깔거나 양파채깔고 거의 최고온도에서 구워주심돼요.
시간은 고기 익혀지는 정도 봐감서...

통으로 된 삼겹살 굽기는
오븐엔조이 > 쿠킹클래스 레시피 > 오븐요리 카테고리에서
'삼겹살 보쌈'으로 검색해보셔요.
jasmine님이 컨벡스 쿠킹클래스에서 한 요리인데, 이것두 맛있어요.