마늘가루와 생강가루 활용 어떻게 하세요

[주부]

그외에 다시마가루가있는데 다시마가루도 활용법 알려주세요

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다른 건 모르겠는데 생강 가루는 생선 조릴때 불고기 잴때 오징어 볶을때 등등 조금씩 넣으면 은은하게 생강향이 나면서 맛있는데요^^

[마늘가루]

얼마전에 신문에서 봤는데 마늘가루는 생선을 구운후 에 뿌려서 먹으면 맛이 훨씬 좋아진다고 했어요~

[조미료 대신]

국물/조림 요리에 넣으면 맛나구요, 특히 마늘가루는 마늘빵 만들때
생마늘만 넣으면 타니까 반반 섞어서 하면 좋던데요

[한우]

꽃등심 파는 집에서 고기에 마늘가루 뿌려서 내오던데요. 구워먹는 고기에 뿌려 드시면 괜찮을 것 같아요.

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다시마 가루는 국물낼때 천연조미료처럼 써요.
특히 김치찌게 끓일때 한스푼 듬뿍 떠넣으면 맛이 깊어지는것 같아요.