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김치냉장고 장기보관으로 해 놓아도 김치가 많이 익었어요 ... ㅠㅠ

보라 조회수 : 965
작성일 : 2007-12-31 11:05:49
김치냉장고를 올해 처음 구입해서 써보는데요 .
양쪽칸중 한쪽칸은 장기보관으로 해 놓았는데
통큰거 4개가 벌써 다 익었네요 .
김장김치거든요 . 베란다에서 2틀정도 뒀다가 넣긴했는데
벌써이렇게 다 익는건가요 ???

더이상 익으면 맛없을것 같아요 . 약간 시어져 간다는 ...
이상태로 최대한 유지할려면 그래도 장기보관에 둬야 하나요 ?
아님 구입모드 ?

강보관이 더 나을까요 ???

우리집께 이상한건지 .. 원래 김치냉장고라 하면 익은상태에서 쭈욱 오랫동안 맛을 유지해
줘야 하는거 아닌가요 ?
딤채구요 잘은 모르겠지만 사과는 살짝 어는게 온도나 기능에 이상은 없지 싶은데 ... ㅠㅠ
IP : 121.131.xxx.125
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치보관
    '07.12.31 11:33 AM (220.90.xxx.62)

    베란다에 이틀동안 놔 두셨으니 김치가 벌써 익어버린 겁니다.
    딤채에 김장 김치를 오랫동안 시지않게 보관하려면 김치 버무리자마자 바로 넣어야 해요.

  • 2. 김장
    '07.12.31 11:36 AM (128.134.xxx.28)

    보관은 김치 식혜칸에서 강에다 놓으세요~
    김치 버무려서 바로 넣으셨어야 했는데 ..

  • 3. 뚜껑열지말고
    '07.12.31 11:50 AM (58.148.xxx.86)

    그대로 몇달 보관해두면 다시 맛이 좋아집니다.
    딤채가 그래서 좋아요.

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