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던*도너츠에 파는 머핀 만드는 레시피 있을까요? ㅠ.ㅠ

빵꾸 조회수 : 421
작성일 : 2007-12-31 08:25:23
요즘 던즐도너츠에 파는 두툼하고 부드러운 머핀에 꽂혀서
거의 매일 -_- 먹느라고 거덜날 지경입니다.
집에서 빵만들기가 가능해서 만들어 먹고 싶은데 혹시 레시피가 있을까요?
미니사이즈나 보통사이즈 말고
두툼하고 위로 봉긋하고 뚜껑부분도 맛있는(!) 이런 머핀이요.
가르쳐 주시면 매일매일 구워서 주변사람들도 행복하게 해주겠습니다.
미리 감사드립니다 ^----------------^
    
IP : 219.250.xxx.235
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 던킨머핀
    '07.12.31 11:23 AM (220.72.xxx.152)

    맛있죠~~~
    제가 알기로는 밀가루 자체가 틀려서 식감이 많이 다르다고 들었습니다.
    미국이나 유럽에서는 표백밀가루를 사용하는데 그게 제일 큰 차이라고 하더라구요.
    전분을 조금 사용해보시면 어떨까요?

  • 2. 빵꾸
    '07.12.31 7:43 PM (219.250.xxx.235)

    아~ 그렇군요.
    파리크라상에서 파는 바게뜨도 밀가루가 프랑스산이라서 더 맛난거라고 하던데...
    앞으로 계속 지갑이 헐렁해질 일만 남았네요.
    답변주셔서 감사합니다.
    새해 복 많이 받으세요 ^^

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