김장김치에 양파 넣는거예요?

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김장김치에 양파 넣은건가요
넣으면 물러질까봐 망설여지는데
넣을까요 넣으면 시원해질까요

[양파나]

파종류 넣으면 빨리 시큼해 진다고 알고 있는데요..
빨리 시어도 괜찮으면 넣어도 괜찮죠...
여름엔 글케 먹쟎아요.

[김장용에는]

양파 안넣으시던데요. 양파를 넣으면 금세 시어지고 양파가 금세 물러져서 김장용에는 넣지 않는걸로 알아요. 깍두기에 넣은 양파도 금세 물러지던데 넣지 않는것이 좋을것 같구요. 정 넣고 싶으시면 마지막 양념에만 조금 썰어 넣어서 비교해 보시는것도 좋을것 같네요.
맛있게 김장 담그세요~!

[산들바람님]

레시피에는 양파채를 넣더군요. 저는 산들바람님 레시피대로 서너번 담았는데 괜찮았어요. 김치냉장고에 보관해서 거의 일년을 먹었어요. 양파채나 아님 갈아서 넣어면 괜찮을거 같아요.

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김장김치는 아니었지만 양파 갈아 넣은 김치 먹어본적 있는데 시원한게 맛있던데요.
그분은 항상 그렇게 담근다고 했어요.

[갈아넣어요.]

이번에 산들바람님 레시피대로 양파갈아 넣었어요.
아직은 무르는것 모르겠고 김치는 정말 맛있어요.