미역줄기 요리법 아시는분좀 알려주셔요...
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미역줄기요리법(급해서요)
미역줄기 조회수 : 626
작성일 : 2007-12-14 13:26:45
IP : 218.38.xxx.127
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.12.14 1:28 PM (125.180.xxx.11)소금에 염장되어있다면 물에씻고 물에담궈 염분을 뺴구요...
팬에 기름두르시고 달달 센불에서 볶아요...
양파 당근같이 볶음 맛나던데요...
간봐서 싱거우면 소금간조금하고 마무리로 꺠소금~~2. ^^
'07.12.14 1:29 PM (125.129.xxx.105)어떤 요리법이요
전 미역줄거리요리는 볶는것만 해서 먹거든요
사온후에 소금이 많으니까 물에 여러번 씻어서 좀 담궈놓으면
짠기가 가셔요..그런담 좀 기니까 잘라서 기름 두르고 볶으세요..
마늘이나 양파를 넣으셔도 좋고요3. .
'07.12.14 1:33 PM (211.187.xxx.247)얼마나 담가놔야 하나요? 예전에 실패한 경험이 있어서요. 맛 안보고 했다가 버렸어요
4. ...
'07.12.14 1:37 PM (125.180.xxx.11)첨에 대충 소금기 씻으시구요...
그담에 찬물에 30분??하여간 푹 담그셔야해요...
대충 담갔다간 짜서 못먹어요5. ㅇ
'07.12.14 1:38 PM (211.199.xxx.134)한 10분정도 담가두시면 됩니다
담가두시기 전에 빨래 빨듯 잘 문질러 잘 씻어주시고 깨끗한 물에 담가 소금기빼시고 물기 완전 짠다음에 커팅
웍에 기름 두르고 마늘 다진것 넉넉히 먼저 넣어 살짝볶은후 미역줄기 당근채썬거 양파채썬거 넣고 볶으시면 됩니다
간은 국간장으로 하시고 모자란 간은 소금으로 하시구요 다 볶으신후에 참기름 참깨 솔솔 뿌려 담아내시면 됩니다6. ^^
'07.12.14 1:38 PM (125.129.xxx.105)여러번만 씻어서 소금기 많이 없애면
오래 안담구어도 안짜던데..전 살짝 맛봐요
짠지 안짠지 ㅜ.ㅜ7. 미역줄기요
'07.12.14 1:39 PM (59.26.xxx.136)미역이....양파랑 어울리나요?
파처럼 안 어울리는 거 아닌가요?
당근도..당근무슨성분이 초록 무슨 성문 어쩌구 하던데..
아닌가요?8. 미역줄기
'07.12.14 1:54 PM (218.38.xxx.127)감사합니다...여러분들...
9. 딴소리
'07.12.14 3:34 PM (210.180.xxx.126)나이가 드니 글 읽는게 확실히 속도가 느려지나봐요.
윗글 제목을 <미역줄거리요법>으로 후딱 읽었다는거 아닙니까? 옆에 급하다는 멘트때문에 제 맘도 급해져서리..ㅎㅎㅎ
제가 생각해도 웃기네요.
cf) 닉넴 '처녀급할매'를 '처녀 급할때' 로 봤다니까요.
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