뺀다면 어떻게 빼는건가요???
저는 여지껏 그냥 먹었는데
다진고기라고 핏물이 없는건 아니잖아요???
그렇다고 물에 담궈놓기도 이상할것 같아요.
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다진고기도 핏물 빼나요?
왜 조회수 : 763
작성일 : 2007-11-25 20:18:52
IP : 59.11.xxx.144
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.11.25 8:51 PM (221.140.xxx.161)저희 요리선생님은 그냥 키친타올 밑에 깔아두는 정도로만 빼던데요...
쌤 왈... 쇠고기 피가 선지라 일부러라도 먹는 거니까 굳이 힘들게 다 뺄 필요 없다구...
그리고 덜 빠진 핏물은 나중에 거품걷어낼 때 제거하면 된다고...
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