김장해서 언제 김치냉장고에 넣나요?

[김장김치]

주말에 김장을 할건데 김치냉장고에 언제쯤 넣는게 좋아요?
살짝 익혀서? 아님 바로 넣나요? 알려주세요. 저는 삼성 다맛이예요

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여러통을 담그시면 막바로 드실것은 하루이틀 익혀서 넣으시고 오래 두고 먹을것은 바로 넣어도 됩니다.
김치 냉장고에 잘 넣어놔도 여닫고 하는동안 더운공기도 들어가고 해서 익긴 익어요. 김치 냉장고마다 성능이 다르겠지만 저는 한 한달 걸리니까 아주 알맞게 숙성하는거 같더군요.
그래서 한달 안쪽으로 먹을거만 따로 미리 익혀서 먹지요.
그런데 그렇게 저온에서 시간 걸려 숙성한게 훨씬 맛있어요.

[메리포핀스]

바로 넣으셔야 해요~
엄마가 그러시는데 며칠 익혀서 넣으니까 이상한 맛으로 익구 나중에 노오랗게 변하다구 하시더라구요... 특히 김장김치는 바로 넣으셔요~ 참~딤채 쓰시답니다~
저두 딤채쓰구요, 시댁,친정 얻어서 먹지만, 무조건 김치냉장고 넣어요~^^