모과차 어떻게 만들어요?

[가르쳐주세요]

모과가 3개 생겼는데
모과차를 담으려구요.
씻어서 껍질채 자르면 되나요?
설탕은 어느정도 해야 되는지요?

[..]

껍질 벗겨서 채를 썰거나 얄팍하게 나박 썰기해서 충분한 양의 설탕하고 술술 버무려 담으세요.
갈변이 잘되니까 설탕에 버무려가며, 썰어가며.. 그렇게 하세요.

[모과차]

껍질 까구요.사과처럼 8등분하여 씨 발라내고 얇게 납작납작 썰어서 동량의 설탕으로 켜켜 병에 담는데 제일 위는 과육이 보이지않을 만큼 설탕을 두툼하게 덮어줍니다. 그러면 금방 과즙이 병 밑바닥에 고이죠.

[모과차]

얇게 납작납작 썬 것을 가늘게 채로 썰어 해보아도 얌전해서 좋던데요?^^

[글쓴맘]

감사합니다.
껍질채 할뻔 했습니다.

[설탕시럽]

만들어하세요. 모과는 수분이 적어서 설탕대신 설탕시럽을 만들어서 넣으면 좋아요.
깨끗이 씻어 껍질채해도 괜찮아요. 감자깍는 칼로 얇게 저미면 싑게 썰수 있어요.

[껍질채]

껍질 벗기면 약성분이 확 줄어요. 꼭 껍질째 하시구요,
껍질에 있는 미끈끈끈한것 다 뽀드득 하게 닦아내려 하면 안됩니다..

[껍질에]

있는 미끈미끈한 것이 모과향을 나게 한대요.

[....]

댓글도 참 생각해보고 달아야겠구나 다시한번 가슴에 손을 얹습니다 .
모과에 껍질을 벗기라니요?