순무로 뭘 해드시나요?

[아뜰리에]

제가 사는 프랑스에서는 슈퍼에서 순무를 팔아요.
우리 나라 무우는 한국,중국 슈퍼에나 가야 있거든요.

요 앞 유기농 순무를 찾는다는 글을 보고 순무로 뭘 해먹나? 궁금해지네요.
예전에 키톡에서 순무 김치 담은 글을 보긴 했지만 해보지는 않았어요.

매운탕을 하려는데 무우가 없는 경우, 차 타고 중국 슈퍼까지 가기 힘들 때
동네 슈퍼에서 순무를 사서 무우를 대신한 적은 있어요.
푹 끓여 먹으면 그나마 괜찮더라구요.
근데 다른 방법으로 음식을 해 본 적은 없어요.

여기서는 무우를 구하기가 귀찮은 반면 순무는 쉽게 살 수 있으니까
순무로 만드는 맛난 음식이 있다면 해보고 싶네요.

순무로 뭘 해드시나요?

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순무로는 물론 김치 담그고 그 외 채 썰어 새콤달콤 무쳐서 먹기도 하고요, 조개 넣고 국을 끓이면 향이 좋고 맛있습니다.

그런데 서양 순무는 한국 순무와 달라서 뭘 해도 제 맛이 안 나던데요. 어느 인디안 레스터랑에서 샐러드에 채 썰어 들어 있었는데 괜찮았습니다.

[아쉬운대로]

저도 외국 살때 무우가 구하기 힘들어서 순무로 무 대신 썼어요.
쓴맛이 좀 있긴 한데 그런데로 오래끓이면 덜큰한 맛도 나고, 식감도 무랑 비슷하고...
각종 생체, 국에 이용했어요.
정말 아쉬운대로.... ^^