얼마전 간장게장을 담궈
맛있게 먹었는 데...
남은 간장은 먹어지질 않네요~
뭘로 활용을 하면 좋을 지 알려 주세요^^
너무 많아서 아깝습니다. ㅠㅠ
미리 감사인사 드립니다. 꾸우벅....
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간장게장의 간장은 어떻게 활용하나요?
아까워서... 조회수 : 673
작성일 : 2007-11-08 21:06:19
IP : 125.177.xxx.145
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.11.8 9:10 PM (222.100.xxx.178)삼치 조림에 넣었더니 맛있던데요. 그거 말고 다른활용법은 아직 모르겠어요 ^^
2. 김명진
'07.11.8 9:20 PM (203.171.xxx.65)일단 간장을 잘 조려서 꺠긋히 걸려 병에 넣어 두셨다가...생선이나...비린내가 나는 조림에 쓰시면 좋구요. 조개 볶음 류에 넣으시면 굴소쓰 풍미가 약간 납니다.게 비린내가 심하면 레몬을 한두개 짤라 넣고 조려서 걸러 쓰시면 됩니다.
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