돼지갈비양념으로 재운 고기를 김치찌개에 넣어도 맛이 있을까요?

[돼지갈비]

예~~전 어릴적에, 엄마께서 돼지갈비양념으로 재운 고기와, 김치를 섞어서, 섞어김치찌개(?) 같은것을 해주신 기억이 나는데요...

그렇게 생돼지고기가 아니고, 돼지갈비양념으로 재운 돼지고기를 넣어도 맛이 있을까요?

어릴적 기억에는 달짝지근하면서, 칼칼한게 맛있었던거 같은데...그게 이렇게 만든건지...모르겠네요..ㅠ.ㅠ

혹시 이렇게 해드셔보신분 계시면...정확한 레시피(?) 좀 알려주세요

[제입에는]

맛이 없더라구요
생고기찌게랑은 맛이 전혀 틀려서...순전히 개인적인 입맛에요

[..]

그걸로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어요
국물이 들큰하고 텁텁하고 그래요
아무래도 갈비양념은 찌개에 비하면 달잖아요
대신 김치를 물에 헹궈서 자작자작하게 두가지를 같이 볶듯이 끓이면 괜찮아요
요즘식으로 보자면 김치찜 비슷하게 ..
김치 양념이 많으면 맛이너무 강하니까 대충 헹궈서
자작자작 물 부어서 대강좀 저어주다가 불줄이셔서 푹 긇이시면 되요
양파나 대파 굵게 기호에따라 넣으셔되되구요
나중에 간은 한번 봐주셔야죠^^

[둘리맘]

전 들큰한게 영 아닐 것 같은데요

[.]

그럴땐 그냥 고기를 일단 반이상 거의 다 익히신후에 김치를 속을 털어서 넣고 고기가 완전히 익을때까지만 거의 볶는 느낌으로 익혀서 드셔보세요.
두루치기식으로 국물없지만 나름 김치도 맛나고 돼지고기찌개는 아니나 맛이 괜찮으실꺼예요.
제가 남은고기로 해줘봤더니 아이가 오히려 나중엔 그렇게 해달라고 하더라구요.