가시오가피
작성일 : 2007-10-31 10:51:11
552968
이웃집에서 시골에서 키운다며 가시오가피를 검은 봉지 한가득 갖다 주네요
알아서 먹으래요^^;
감사하다며 받았는데..
마른거면 물끓일때 먹을수 있겠지만 젖어있는 생물인데
어찌 먹어야 할지 잘 모르겠어요
아시는분 정보좀 주세용~
IP : 116.121.xxx.185
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 가시오가피
'07.10.31 12:03 PM
(211.228.xxx.153)
가시오가피가 젖어있다면.. 자른지 얼마 안된것가봐요..
일단 양이 많으면 베란다같은데...바람이 잘 통하는데 끓여드시기 좋게 잘라서 말리세요.
말려서 보리차처럼 끓여드시면 좋습니다.
마르지 않은것도 끓여드시도 되구요.. 잘 말려두셨다가 닭요리에 넣어도 좋답니다.
2. 잘 말리세요
'07.10.31 1:19 PM
(211.224.xxx.230)
잘 말리신 다음...
냉장 보관하시는 것이 좋아요.
습기가 차면,,,,
절대... 안되요.
그리고,
넉넉하다면, 소주 부어보세요.
꼭.. 양주 마시는 것 같아요.
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