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카레라이스에 사과를 넣으려면?

궁금... 조회수 : 1,161
작성일 : 2007-10-29 12:36:14
저녁메뉴로 카레를 할껀데요...
사과가 좀 많아서 넣어볼까 합니다..
근데..요게 첨 시도라...언제쯤 넣는건지..
야채랑 같이 볶을때...함께 볶는건지..
아님..나중에...물 붓고 끓일때 넣는건지..
요리 고수님들...가르켜주세요
IP : 218.49.xxx.62
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '07.10.29 12:40 PM (222.233.xxx.60)

    소금간 조금 해 두셨다가 끓을 때 넣으시면 됩니다 ^^
    저는 이렇게 하는데 다른 분들은 모르겠네요...

  • 2. 그냥..
    '07.10.29 12:54 PM (203.170.xxx.198)

    다른 야채와 똑같이 취급하세요...
    그럼, 아~주 맛있는 카레가 되요...

  • 3. ....
    '07.10.29 1:06 PM (58.233.xxx.85)

    전좀 나중에 넣습니다 .점세개님처럼 끓을때 휘리릭

  • 4. 사과많을때
    '07.10.29 1:15 PM (121.144.xxx.22)

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=free2&page=1&sn1=&divpage=26&sn=off&...

  • 5. ***
    '07.10.29 1:33 PM (221.152.xxx.12)

    사과 첨부터 넣고 끓이니 물러져서 별루더라구요.
    나중에,,, 넣으시는게 좋을것 같아요. ^^

  • 6. ^^
    '07.10.29 1:35 PM (122.153.xxx.194)

    전 익힌 사과가 영 별로던데요. 저같은 경우는 갈아서 넣는답니다.

  • 7. 갈아서
    '07.10.29 1:48 PM (125.182.xxx.7)

    넣어요~~

  • 8. 넣어봤는데
    '07.10.29 2:26 PM (125.177.xxx.164)

    남편이 이게뭐냐구 영~ 아닌표정을
    갈아서 넣어볼까나??

  • 9. 당연히
    '07.10.29 2:38 PM (203.237.xxx.230)

    갈아서 넣어야해요.
    카레가 거의 완성되어 갈 때 쯤 갈은 사과 넣고 한번 휘리릭 끓여주시면 됩니다.

  • 10. 갈아
    '07.10.29 4:32 PM (222.233.xxx.70)

    넣으면 걸쭉해지지 않나요? 한번 갈아넣어봐야 겠네요.
    저는 처음부터 넣고 끓이다가 하나하나 건져냈었는데요. 물렁해져서 맛이 없길래..
    사과하나만 넣어도 카레의 맛이 확 달라지는거 같아요. 향긋하니 감칠맛 생기고.

  • 11. 우리집은
    '07.10.29 11:16 PM (218.153.xxx.136)

    야채를 버터나 기름에 살짝 볶은 후 물 부어 끓일 때
    1~1.5cm로 깍둑썰기한 사과를 볶은 야채와 함께 넣어 끓여요.
    저는 익혀 숨죽은 사과가 맛있어요.

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