녹두죽을 끓이고 있는데요
푹 삶은 녹두를 체에다 받쳐서 주걱으로 으깨서 걸러야 하는데 체가 없어요ㅠ.ㅠ
이 일을 어쩌나요?
그냥 믹서에 갈아서 다 넣어도 되나요?
깐 녹두이긴 한데 그래도 껍질이 좀 나오네요
양파망이라도 갖다 으깨어 볼까요?
도와주세요ㅠ.ㅠ
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체가 없어요..어찌 하면 되나요?
초보 조회수 : 445
작성일 : 2007-10-25 23:03:46
IP : 211.41.xxx.7
4 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'07.10.25 11:21 PM (122.35.xxx.166)녹두죽은 거르지 않은것 같던데요
2. 초보
'07.10.25 11:34 PM (211.41.xxx.7)앗, 감사합니다
정선용님 요리책을 보고 하는데 체에 으깨서 녹두 앙금만 쓰고 찌꺼기 버리라 나와 있어서요^^
그럼 그냥 갈아서 쓸게요
감사합니다!!!3. 녹두
'07.10.26 2:33 AM (61.106.xxx.194)가는것맞아요 그래야 죽이 곱고 색감도 좋아요 전 반드시 앙금으로만 하는걸로 알아요
4. 당연 걸러야지요
'07.10.26 5:02 PM (222.238.xxx.186)하지만 믹서에 간다하시니 그냥 끓여도 괜찮겠어요.
다만 남의집에 끓여 갈경우는 꼭 걸러서 끓이셔야해요.
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