집에서 떡만들기..어떤것부터 해보는게 좋을까요?

[알려주세요..]

울 아들내미가 떡을 좋아합니다..
송편도 그러하구...꿀떡...예전에...어디서 얻어온 개떡(?)도 잘 먹더라구요..
그래서..떡 만들기를 함 배워볼까 싶은데...
여긴 시골이라 그런 문화센터나 홈티칭등의 수업을 받기가 힘들거든요..
어쩔수 없이 독학으로 해야 할까 하는데...
어떤 떡부터 만들어보는게 쉬울까요?
그리고 궁금한게요...일단 떡방아간가서 쌀을 빻아올려고 하는데..
최소 단위가 어떻게 되는지 좀 알려주세요..^^

[morning]

백설기부터 해보시는 것이 어떨지요.
저도 인터넷 여기 저기 보며 혼자 만들기 시작했어요. 충분히 하실 수 있을 겁니다.
방아간에서 쌀을 빻아줄 때 쌀의 양이 아니라, 한번 빻아주는 건당 얼마...이렇게 값을 받기 때문에 최소 단위가 정해진건 아닙니다. 대나무 찜기에 찔때 쌀가루가 400~500g 들어가므로, 저는 보통 한번에 2~3kg쌀을 불려서 빻아옵니다.

[저도]

백설기부터 했었어요. 만들어보다가 홈티하는곳이 있길래 한번 가보고 아이때문에 더이상은 못다녔구요. 좋은 레시피들이 많이있으니까 충분히 혼자 하실수 있을거예요.
여기도 방아간에서 대강 양을 보고 한번에 삼천원정도 받아요. 윗분처럼 냉장고에 한계가 잇어서 3킬로정도 빻아오구요. 찹쌀도 같이 빻아와요. 이거 표시 안해놓으면 무척 헷갈려서 꼭 냉동실에 보관하실때 표시하셔야 해요.

[저는]

떡이라면 약식밖에는 못하는 팔푼이라서...
압력솥에 재료넣고 휘리릭~~ 돌리면 끝... 방앗간에 갈 필요도 없구요...
아침 대용으로도 좋고요...
레서피 알려드릴께요.

<약식> 압력밥솥용

1.찹쌀 1되(800g) 적당히 불린다.
2. 물 2.8' 컵 (3컵 좀 안되게)
3. 3 Tbs. (3수저)
4. 까망설탕 1컵
5. 갈색설탕 반컵
6. 밤.대추 10~15개씩, 잣 반컵,
7. 참기름 약간

위의 재료를 모두 압력솥에 넣어서 밥을 하면 됩니다. 단, 불을 잘 조절하지 않으면 밑이 타버립니다. 맛있게 해드세요^^

[쪼야]

아드님이 떡을 좋아한다면 경단을 한번 만들어 보세요
만들기도 쉽고 먹기도 쉽고
떡카페 같은곳에 들어가면 만드는법도 잘 나와있답니다