(급질문)갈비탕 국물로 뭐 만들 수 있나요?

[버려야 하나요?]

갈비탕을 한 들통 했었는데요.
고기들을 얼마나 잘 드시는지 고기만 여러번 건져 드리고 나니, 국물만 한 들통 남았습니다.

버리려니 너무 아깝네요.
갈비 연해지라고 아주 오랜 시간 끓여서 만들었거든요.

생각나는 게 우거지국 정도인데요.
어떻게 활용할 방법이 없으려나요?

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우거지 넣고 된장국 끓여도 맛나구요...
갈비탕 국물로 미역국 끓여두 진국입니다~

[김치 이용해보세요.]

저희 엄마가 자주 쓰시는 방법인데...^^;
살짝 시어진 맛 잘 든 김치가 있다면, (많이 시어진 것도 괜찮아요.)
양념 씻어내구요, 고기국묵에 송송 썰어넣어서 국끓이셔도 시원하구 맛있어요.

버섯이랑 양파 같은거 썰어서 같이 넣으셔두 좋구요.

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말그대로 육수인셈인데요 .한봉지씩 냉동실넣어두시고 떡국을 끓여도 되고
육수개념으로 사용하셔요

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얼려놓고 드세요 ^^
부러워요....저도 육수 한 들통있음 참 든든할 꺼 같은데 ^^
된장찌게도 그 육수로 끓이면 맛나요...칼칼하게 끓이는 거 말고 구수하게...

[원글이]

불행히도 냉동고가 만땅입니다.ㅠ.ㅠ
저희 냉장고가 용량이 좀 작거든요.
장을 그때그때 보는 스타일이라 평소엔 전혀 불만이 없다가 이럴 땐 큰 냉장고가 아쉽네요.
미역국도 되는군요.

답변 주신 여러분들 정말 고맙습니다.

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많이 끓여서 좀 졸여놓으세요. 나중에 물 부어서 쓰면 되거든요. 간 다 되어있을텐데 짜게 진하게 끓여서 식자마자 냉장고 들여놓고 필요할 때 쓰세요. 가끔 끓여주고 그럼 되니까 굳이 냉동고 안넣으셔도 되요. 냉장고도 자리 없으심 그래도 요즘 날씨 선선하니까 그냥 두고 자꾸 끓여가며 이것저것 해보시는 수 밖에 ^^

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고기 안 넣은 육개장은 어떨까요?

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무 썰어 넣고 파 쏭쏭 썰어서 청양고추 좀 넣고
해서 드세요.맛있어요.^^

[저도]

갈비탕 많이 해서 먹고 있는데, 전 지금 감기 걸려서 육수만 뜨겁게 해서 좀 마시고 있습니다.
쫄면 같이 매운 음식 해서도 같이 먹구요. 떡국 끓여도 좋을듯