테이블 세팅법좀 알려주세요.

[이옥화]

내일 중요한 바이어가오는데..
대표님께서. 커피잔 (세트)
를 뒤집어서 놓는게 맞지 안냐고 하시는데..
그게 맞는건지요,
또하나 물컵도 크리스탈로 된거 그걸 전에는 컵받침을 물컵을 세워둔후
컵팓침으로 덮었는데.
어떤게 맞는지요.
외국에서는 컵을 뒤집어 놓지 않게 한다던데요.  비서도 아닌데, 테이블 세팅 교육다녀오라는 얘기까지 들었습니다. 그런 교육이 있는지는 모르겠지만, 여러분의 도움이 필요합니다... ㅜ,.ㅜ

[기억..]

바이어가 몇분인지 모르겠지만 회의실같은 곳에 미리 잔을 세팅해놓고 주전자 들고 다니면서 커피를 따를 예정이신가요?
외국식당에서 커피잔 엎어 놓았다가 자리 안내가 되면 잔을 바로 놓고 차를 따라주었던 기억이 나네요..
그런데요.. 그건 식사하기 전의 자연스런 순서였지 회의자리는 아니였거든요..
제 생각에는 커피잔이 미리 자리에 있으면 모양새가 이상해요.. 식당도 아니고..
보통은 차가 든 잔을 손님 옆에 서빙하는 경우가 많잖아요.. 물컵도 미리 물이 차있는채로 컵받침 덮어 놓는 경우보다는 컵받침 위에 물컵을 놓고 그 옆에 작은 생수하나씩 놓았습니다. 그게 더 간결해 보이더라구요...
회의하실 인원.. 원글님이 회의도 참여하시면서 차도 내와야 하는건지 아니면 차만 내드리고 나오는건지 그리고 접견장소가 사무실 소파인지.. 브리핑을 위한 회의실의 테이블인지 잘몰라 정확히 답을 못해드리겟어요..
저도 비서는 아니지만 그런 일을 좀 했었거든요..
저라면 물마실 컵과 생수는 미리 세팅해 놓고 차는 잔에 있는채로 서빙을 하겠구요.. 만약 미리 찻잔을 세팅해 놓으실꺼라면 테이블위에 있는 잔에 바로 차를 붓지 마시구요.. 일단 잔 세트를 손으로 가져오셔서 차를 따르고 테이블에 놓으세요.. 하나씩이요..

댓글이 없어서 제가 전에 일했던 기억살려서 그냥 써봅니다. 도움되시길..