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급해요~ 닭 모래집 (닭 똥집)으로 어떻게 조리해서 드시나요?

요리 잼뱅이 조회수 : 334
작성일 : 2007-10-04 19:00:20
알려 주세요~~

지금 누가 잔뜩~ 줘서 받긴 했는데 어떻게 해서 먹는 지 몰라요~~

맛나게 해 먹는 법 꼬~~~옥 알려 주세요~~
IP : 84.167.xxx.4
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제방법
    '07.10.4 7:08 PM (61.66.xxx.98)

    굵은 소금으로 박박 문질러 닦은후 물에 헹구고
    삼등분해서
    후라이팬 가열해서 마늘편 먼저 넣어 살짝 볶고
    닭모래집 넣고 소주를 2숟가락 정도 부은후에 볶습니다.
    소주도 탁해지고 모래집이 익으면
    소금,후추 뿌리면 끝

  • 2. 저도
    '07.10.4 7:18 PM (218.55.xxx.103)

    윗분처럼 해먹는데 매운걸 좋아하시면 땡초를~
    아니면 맵지않은 고추 썰어 마무리하시면
    넣을때와 넣지 않을때의 향미가 다르더군요

    남는건 윗분과 같이 소금으로 손질한 상태에서
    깨끗히 헹궈 드실분량만큼씩 비닐봉지나 용기에
    넣어 보관하시면 된답니다.
    참고로, 저는 씻을때, 밀가루로 박박 문질러 씻어봤는데
    그것도 괜찮더군요~

    맛있게 드세요~*^^*

  • 3. 요리 잼뱅이
    '07.10.4 7:20 PM (84.167.xxx.4)

    아고~ 벌써 답을 주셨네요.. 그렇게 해 볼게요... 정말~ 고맙슴데이~~

  • 4. ...
    '07.10.4 9:12 PM (59.8.xxx.57)

    먼저 썰어서 들기름, 소금, 후추가루 소주 조금 넣고 양념에 재워요
    그리고 후라이팬 달구어서 약간 타는듯 할때까지 바짝 구우면 맛있어요

  • 5. 또 어떤분은
    '07.10.5 12:06 PM (211.33.xxx.45)

    저도 인터넷에서 보고 해봤는데 냄새는 확없더라구요.

    소금처리후의 모래집을 소주에 잠길정도록 넣고 한번 데칩니다...소주에...후후.
    엽기죠..근데 냄새가 안나요..그리고 볶기시작하더군요. 나머지는 윗분들과 동일이구요.

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