혹시 홍삼액을 만들 때 홍삼제조기를 쓰지 않고
홍삼을 사서 슬로우쿠커로 끓이면 안될까요?
혹시 아시는분 계시면 답좀해주세요
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홍삼끓일때
질문있어요 조회수 : 405
작성일 : 2007-09-29 15:23:37
IP : 211.227.xxx.4
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.9.29 4:28 PM (220.73.xxx.167)슬로우쿠커를 저온으로 해서 12시간 정도 끓이시면 되요. 삼탕까지 해서 먹어야 사포닌을 먹을 수 있다고 하네요.
2. 생글맘
'07.9.29 5:32 PM (59.11.xxx.215)전 홍삼 제조기쓰는데 슬로우 쿠커도 쓸만할꺼 같아요. 단 수삼은 한번 찌고 말리고를 3차례 이상해야 하구요. 건삼은 한번 찌고 말려서 그다음 슬로우쿠커에 넣어 48시간달이세요. 낮은 온도로 하셔야 하구요. 홍삼을 사서 하신다면 그냥 물넣고 48시간.
3. 감사
'07.9.29 7:52 PM (211.227.xxx.4)답글주신분들
감사합니다
그렇지않아도 지금 슬로우쿠커에 넣었어요
저온으로 48시간 다려보려구요
감사합니다4. orange
'07.9.29 11:31 PM (122.100.xxx.200)홍삼판매자입니다. 홍삼을 사셔서 슬로우쿠커에 저온으로 추출하시는게 맞습니다. 항간에 수삼을 홍삼제조기에 넣어 다려드시는분이 많은데 그건 인삼삼추출액입니다. 물론 인삼도 사포닌이 있지만 홍삼의 사포닌과는 양과 질에서 차이가 많이납니다. 홍삼으로 다려드셔야 홍삼액이 됩니다.
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