조개 젖갈 냉장보관 얼마나 가나요?

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조개 젖갈이 생겼는데

오늘 개봉했어요,

냉동 보관할까 하다가 워낙 짭잘해서, 그냥 냉장보관으로 하면

얼마나 갈지 궁금해요,

맘같아선 오래두고 먹어요, ㅎ

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깨끗한 수저로 먹을만큼만 떠서 따로 양념해서 드시면
오래가지 않을까요?
조개젓이니까 1, 2개월??

[냉동]

젓갈(특히 조개, 새우젓). 제경험으론 얼지 않아요. 냉동해두세요.

[냉동2]

냉동하시는 게 좋을 것 같아요.
한번 먹을 분량씩 냉동해서 뒀다가 쌀 씻기 시작하면서 실온에 꺼내두면 식사시간때 쯤 딱 맞게 해동되어 있어요.
제가 젓갈은 잘 안상려니 해서 냉장고에 그냥 뒀다가 2주만에 상해서 버린 적이 있어요, 여름철이라 그럴지도 모르겠지만 그 이후에는 냉동해두고 먹어요.
맛도 안변하고 질겨지거나 하는 거 없고 식사 때마다 신선한 젓갈 먹을 수 있어요^^