이번에 큰맘먹고 고추를 구입했어요. 매번 여기저기서 빻아놓은 고추가루 사다먹는것도 그렇고
이제 살림년차도 제법되니 한번 고추장 만들어보자싶어서요..
고추 20근을 준비하고 이제 꼭지 다 땄어요.
내일엔 고추닦고 갈라서 씨빼야하구요..제가 남편보고 같이 하자했더니 그냥 사다먹지 뭐하러 유난떠냐며
오히려 야단하더라구요........우이씨..
제가 궁금한건 만약 4인가족이 일년먹을 고추장 담근다하면 몇근이나 해야하나요?
그리고 아파트에서도 고추장 익히기 괜찮을까요?
은근히 걱정이예요. 고추장 안된다하시면 그냥 먹을고추가루로 다 만들어서 냉동실에 넣고
먹어야하겠죠?
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집에서 먹을거요.
고추장 만들자. 조회수 : 2,426
작성일 : 2007-09-12 23:54:25
IP : 220.75.xxx.143
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'07.9.13 12:24 AM (218.52.xxx.12)갈라서 씨 안빼도 방앗간에서 다 갈라 씨 빼줍니다. 기계가 있어요.
고추장에 고추가루가 얼마나 소요 되는 지는 제가 잘 몰라요. (항상 어머님이 다 해주셔서 받아 먹기만 합니다.)어머니 아파트에서 담아 익혀서 옵니다.
방법은 오렌지피코님이 자세히 올려주신거 있어요.2. 원글
'07.9.13 8:39 AM (220.75.xxx.143)..님 오렌지피코님 레시피가 아무리 찾아봐도 없어요.ㅠㅠ
어디가면 알수있을까요? 내친김에 더....요.3. ..
'07.9.13 8:52 AM (218.52.xxx.12)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=o...
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