쉰 김치가 맞는 말인가요?

[^^]

쉬다 [동사] 음식 따위가 상하여 맛이 시금하게 변하다.
음식이 쉬다.

시다 [형용사]맛이 식초나 설익은 살구와 같다.
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저는 쉰 김치라는 말은 들어본 적도 없고 만약 들어도 김치가 쉬다니 (상하다니) 특이한 경우구나 생각할텐데 쉰 김치라고 쓰는 분들이 많더군요. 그분들이 쉰 김치라고 쓸 말이 사실은 신 김치를 잘못 표기한 것이라고 생각하는데요.

예전에 어느 게시판에서 ( 82 아니고요) 이걸 지적했더니 신 김치도 쉰 김치도 둘 다 맞다며 뭘 혼자 아는 척 하냐고 타박을 맞은 적이 있습니다.

김치가 시어지는 것은 상해서 맛이 변하는 게 아니고 발효되어 식초같은 신 맛이 나는 게 아닌가요?

나름대로 여기 저기 찾아보았는데 확신을 할 수가 없네요. 정확하게 아시는 분 있으신가요?

[.]

신김치가 맞죠.
쉰김치. 너무해요 ㅎㅎ

[...]

제 모국어 감각에 의할 것 같으면,
음식이 쉬려면 그 전에 일단 열부터 받아야 할 것 같은데
전공자 분들의 의견은 어떤지 모르겠어요.^^

[쉰김치라니]

저는 첨 듣네요 헉.
신 김치, 맞습니다요.^^

[,,]

신김치가 맞아요

[직감적으론]

신김치, 논리적으론 쉰김치 -0-;;;

[헉...쉰김치]

^^ 청양고추도 어느새 청량고추로 바뀌고 있던 걸요 뭐...

[..]

쉰김치라고 쓰시면.. 익다 못해 위에 골마지 잔뜩 낀 군내나는 김치가 떠오릅니다...

[우리]

애아빠도 쉰김치.쉰김치 그러더군요
저도 처음 들었어요 진짜 김치 맛이 확떨어지는 느낌