어머님 기일에 해갈 수 있는 음식 조언좀...

[외며느리]

전 외며느리인데요.
곧 어머님 기일이 오거든요(돌아오는 일요일).
시누이들이 시댁 근처에 살고 왠만한건 애 딸리고 바쁜데 하지 말라 하시는 분들이라
제가 고기 재워간다 하니까 사두었다고 그날 양념해서 먹기만 하면 된다 하시네요.

토요일에 해서 일요일 저녁에 먹기 좋은 음식 뭐가 있을까요?
하루 전날 하는 거라서 국물 많이 나오는 거면 안좋을 것 같고.

오징어 순대도 생각해봤는데
(미리 오징어 손질해두고, 만두소 만들어서 시댁에서소를 집어넣고 찌기만 하면 되지 않을까..)
아니면 황태구이(이건 물도 안 흐르고 재워두면 더 좋을 듯 하여..)

이것 외에 추천해주실 음식이 있으시면 추천좀 부탁드려요.
도무지 뭐가 좋을 지 히트레서피 하나하나 살펴보는데 딱맘에 오는게 없네요.
두세가지 정도면 좋은데..

[제사음식이...]

거의 느끼하잖아요. 오징어순대 말고 오징어 초무침 준비하시면...
오징어, 야채 따로 썰어두고 초무침 양념 따로 만들어 담아두고...
당일에 버무리기만 하면 되도록요.
황태구이도 맛있겠네요. 얼큰한 고추로 고명얹으면 입도 개운하고...
더운데 고생하시겠네요...

[맞아요..]

겨자 들어간 냉채 종류..대부분 뭔 날이어서 음식을 하면
고기가 메인에 하나씩은 포함되니까 새콤하게 입맛도는게 훨씬 좋더라구요^^

[식혜]

기일인면 잔치도 아닌데.
너무 튀는 음식보다는 식혜는 어떨까요..
미리해서 얼려서 가면 좋을것 같은데..
아님 떡집에서 떡을 주문해서 가시던지..

[오~~]

원글인데요.
오징어랑 생골뱅이랑 넣고 초무침하고 황태구이 양념해가고,
식혜 한번씩 시원하게 먹을 만큼 만들어 얼려가면 되겠네요..

역시 제 머리 하나보다는 82 선배님들 아이디어가 좋네요.
감사합니다.
더 추천하실 것 있으면 또요... ^^