전에 할때는 그냥 오이 위에다 굵은 소금을 뿌려뒀었거든요
그런데 다른님들이 하신거 몇개 찾아보니 소금물을 부으시대요?
어떤분은 끓인소금물을 붓고, 어떤분은 그냥 소금물만 붓던데, 차이가 뭔지..
오이 열개 사다놨거든요
어떻게 절여하 하는지, 소금 양과 방법 , 시간은 얼마나..등등 알려주신다면 너무 감사!!
그리구 멸치액젓으로 하는건가요, 새우젓으로 하는건지도 좀..^^;;
맛있는 오이소박이 만들고 싶어요..ㅜ_ㅜ
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오이소박이할 오이 절이는법 (급!!)
오이 조회수 : 546
작성일 : 2007-08-20 14:47:06
IP : 222.98.xxx.131
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 키톡
'07.8.20 2:53 PM (211.176.xxx.165)하나양 레시피인데 그대로 따라했더니
정말 맛있었습니다.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...2. 저는
'07.8.20 2:54 PM (210.210.xxx.249)그냥,,오이썰어서,,님처럼,,굵은소금으로뿌려서,,한~~~~15분가량지나면
뒤척뒤척썩어줘요,,그래서,,좀,,물러졋다싶으면
씻어서,,멸치액젖좀넣구,,양념하구,,해서버무르거든요
더,,의견필요하심,,히트레피시,,한번참조하심이좋을듯합니다,,
맛있게담가드세요3. 오늘 오전에
'07.8.20 2:57 PM (211.58.xxx.167)하나님 레시피 보고서 오이5개분량 만들어서 점심에 그거하고 밥 맛있게 먹었어요
그대로 따라했더니 아주 맛있게 됐네요
만들기도 쉽구요^^
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