옥시시 삶는법좀 알려주세요.

[옥시시]

슈퍼서 다 시들어가는 옥시시 두개 사와서리..
설탕이랑 소금 넣고 물좀 넣고 냄비에 삶았더니..
옥시시 알이 탱탱해야 하는데 점점 쪼그라 들문서.. 먹으면.. 맛이 좀 설익은듯한 맛이나요..
맛나게 삶는법좀 알려주세요.

[궁금]

저도 할 수 없이 소금이랑 당원 조금 넣는데, 좀 찝찝하긴 해요.
설탕 소금만으로는 맛이 안나서...당원 안넣고 맛 내는 방법 있어요?

[ㅎㅎ]

다 시들어 가는 옥시시가 문제인듯^^
탱글탱글한걸 삶으믄 별 다른 방법 없어도 맛있는디....ㅋ

[삶지말고]

찜통에 푹 찌세요,,아무것도 안넣어도 맛나요

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옥수수는 물을 옥수수 잠길 정도로 부어서 신화당(뉴수가),소금 넉넉히 넣고
푸욱 아주 푸욱 삶아요.
현미밥하는 것보다 더 푸욱~
옥수수가 시들어가는 거면 맛 없습니다.

[원글녀]

아하... 물을 많이 넣어야 하는군요.
여긴 한국이 아니라.. 신화당이 없어요. 그냥 저냥... 설탕 넣어서 담에 한번더 시도해봐야겠어요. 푸욱이라면.. 30분 이상인가요.. 아님 한시간 이상인가요

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전기압력밥솥으로 삶는데 거의 30분이상 삶더라구요.
그것도 현미코스로...^^
그냥 밥 코스로 했을 때는 2번을 돌렸어요.
압력솥인데도 그러니 보통 솥이면 꽤 많이 삶아야하겠죠?

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특히 시들어가는 것은 수분이 날라갔으므로 찌는 것보다는
삶아야할 듯해요.

[한국아니시라면]

다른 데 것은 모르겠고
미국 옥수수는 걍 그 자체로 별 맛이 없어요.
아무리 해두요.

그냥 대강 삶아서
버터발라서 오븐에 다시 구우시는 게 제일 맛있어지는 방법이더라구요.

[옥수수]

전자레인지에 돌리세요.
페이퍼타올 물에 적셔서 옥수수 위에 덥고
2개 찔 때 한 3분 돌렸다가 뒤집어서 한 2분 더.
달고 맛있읍니다. 뭐 안첨가해도.
전자레인지 파워에 따라 다르겠지만 옥수수 냄새가 나면 된거얘요.
아주 맛있던데.. 그렇게 하니까..
첨가한게 없으니 건강에도 좋고.
거기에 버터와 소금을 약간 뿌려서 먹으면.. 금상첨화.